В останні роки йогурт без наповнювача став неймовірно популярним продуктом. На його основі готують соуси, додають у страви та і просто смачно їдять з фруктами. У магазинах два поширені види білого йогурту: грецький та звичайний, передають Патріоти України.
Але в чому ж їхні відмінності? Про це розповіли на порталі novosti24.kyiv.ua. Обидва види йогурту виробляють зі свіжого молока шляхом переробки лактози за допомогою бактерій. Але вони мають різний смак та поживну цінність.
Для його виробництва молоко нагрівають до певної температури та додають бактерії. Процес триває, доки рівень кислотності не впаде до 4,5. На виході продукт має гладку консистенцію. Його можна їсти ложкою або пити — в залежності від йогурту.
Його роблять зі звичайного йогурту — шляхом видалення рідини з продукту. Об’єм зменшується, а поживна цінність та жирність — збільшується. Тому для грецького йогурту потрібно більше молока, ніж для звичайного.
Для багатьох людей ранкова чашка кави — це не лише спосіб прокинутися, а й можливість покращити настрій. Науковці з’ясували, що кофеїн справді може мати такий ефект, причому він спостерігається не лише в людей без психологічних проблем, передають Патрі...
Звичка постійно оновлювати бальзам для губ знайома кожному другому. Багато хто тримає по тюбику в кожній кишені й відчуває справжній дискомфорт і стягнутість, якщо під рукою немає зволожувального засобу, передають Патріоти України. Дерматологи попередж...
