Мало хто знає! Чим насправді відрізняється грецький йогурт від звичайного

В останні роки йогурт без наповнювача став неймовірно популярним продуктом. На його основі готують соуси, додають у страви та і просто смачно їдять з фруктами. У магазинах два поширені види білого йогурту: грецький та звичайний, передають Патріоти України.

Але в чому ж їхні відмінності? Про це розповіли на порталі novosti24.kyiv.ua. Обидва види йогурту виробляють зі свіжого молока шляхом переробки лактози за допомогою бактерій. Але вони мають різний смак та поживну цінність.

Звичайний білий йогурт

Для його виробництва молоко нагрівають до певної температури та додають бактерії. Процес триває, доки рівень кислотності не впаде до 4,5. На виході продукт має гладку консистенцію. Його можна їсти ложкою або пити — в залежності від йогурту.

Грецький йогурт

Його роблять зі звичайного йогурту — шляхом видалення рідини з продукту. Об’єм зменшується, а поживна цінність та жирність — збільшується. Тому для грецького йогурту потрібно більше молока, ніж для звичайного.

Мороз може остаточно "вбити" ваш смартфон. Як уберегти телефон узимку?

неділя, 30 листопад 2025, 9:15

З морозами страждаємо не лише ми - холод серйозно шкодить і смартфонам. Низькі температури послаблюють акумулятор, сповільнюють роботу екрана та навіть можуть спричинити незворотні пошкодження. Узимку варто подбати про телефон так само, як і про власни...

Варто знати! Як часто можна їсти яйця і які страви з них найкорисніші

неділя, 30 листопад 2025, 8:47

Яйця - один з найпопулярніших продуктів у раціоні, адже вони поєднують доступність, поживність та універсальність у приготуванні, передають Патріоти України. Однак навколо них роками точаться суперечки: чи можна їх їсти щодня, чи справді вони підвищуют...