Мало хто знає! Чим насправді відрізняється грецький йогурт від звичайного

В останні роки йогурт без наповнювача став неймовірно популярним продуктом. На його основі готують соуси, додають у страви та і просто смачно їдять з фруктами. У магазинах два поширені види білого йогурту: грецький та звичайний, передають Патріоти України.

Але в чому ж їхні відмінності? Про це розповіли на порталі novosti24.kyiv.ua. Обидва види йогурту виробляють зі свіжого молока шляхом переробки лактози за допомогою бактерій. Але вони мають різний смак та поживну цінність.

Звичайний білий йогурт

Для його виробництва молоко нагрівають до певної температури та додають бактерії. Процес триває, доки рівень кислотності не впаде до 4,5. На виході продукт має гладку консистенцію. Його можна їсти ложкою або пити — в залежності від йогурту.

Грецький йогурт

Його роблять зі звичайного йогурту — шляхом видалення рідини з продукту. Об’єм зменшується, а поживна цінність та жирність — збільшується. Тому для грецького йогурту потрібно більше молока, ніж для звичайного.

Є норма! Вчені назвали оптимальну кількість кроків, які допоможуть зберегти результат схуднення

середа, 13 травень 2026, 11:45

Людям, які худнуть на дієті, слід проходити близько 8 500 кроків на день, щоб зберегти досягнутий результат і запобігти поверненню ваги. Про це повідомляє Euronews із посиланням на дослідження Європейської асоціації з вивчення ожиріння, передають Патрі...

Це здатне врятувати життя! Перші ознаки раку, які не можна пропустити

середа, 13 травень 2026, 11:13

Онкологічні захворювання часто розвиваються непомітно, і саме тому ранні симптоми багато людей ігнорують. Вони здаються незначними або пов’язаними з втомою чи стресом. Проте уважність до свого організму може врятувати життя, передають Патріоти України....