Мало хто знає! Чим насправді відрізняються жовті банани від зелених

Банани бувають різних кольорів і що це впливає на їх властивості. Зелені банани — це незрілі плоди, які містять багато крохмалю та мало цукру. Крохмаль у них - резистентний. Він не засвоюється у тонкому кишечнику та потрапляє у товстий, де годує корисні бактерії, передають Патріоти України.

Також саме зелені банани містять більше пектину. Вони багаті на антиоксиданти, вітаміни і мінерали. Що ж до жовтих бананів, то вони, що логічно, стиглі. Такі плоди мають м’яку та солодку м’якоть. У них, в порівнянні з зеленими, навпаки — менше крохмалю і більше цукру. Такі банани легко перетравлюються та дають швидку енергію. Немає однозначної відповіді, які банані корисніші. Все залежить від ваших бажань, потреб та переваг персонально для вас.