Мало хто знає! Ось чому яйця не можна варити більше семи хвилин

Може здатися, що у цьому процесі немає нічого складного, проте чимало людей роблять велику помилку, а саме залишають їх на плиті, забувають про них та переварюють продукт. Не переварюйте яйця, щоб зберегти їх смак, корисні властивості та приємний аромат. Разом з Ukr.Media розповідаємо про недоліки тривалого варіння яєць, передають Патріоти України.


Жорсткість

Чим довше вариться яйце, тим твердішим стає білок. Це може зробити його не таким приємним для вживання.

Неприємний запах та зміна смаку

Тривале варіння може призвести до появи запаху сірководню. Цей запах не лише неприємний, але й може свідчити про псування продукту. Також часто переварені яйця мають синє кільце біля жовтка — це результат окислення сірки. Процес може негативно вплинути на смак яйця.

Тепер ви знаєте, чому не можна довго варити яйця. Пам’ятайте, що для приготування круто зварених яєць буде достатньо 7 хвилин, а більше їм не треба.

Від 1 липня для водіїв поміняють правила техогляду: Що варто знати

середа, 11 червень 2025, 18:58

В Україні від 1 липня набуде чинності обов’язкова відеофіксація процесу перевірки технічного стану транспортних засобів. Відповідно до наказу МВС від 23.05.2025 № 348 замість первісного плану — введення через 6 місяців після скасування воєнного стану, ...

Не робіть так! Дві найбільші помилки під час тренувань, які призводять до болю

середа, 11 червень 2025, 18:47

З настанням літа багато хто з нас посилює тренування, щоб досягти рельєфного літнього тіла. Але любителі фітнесу можуть зашкодити собі двома помилками при тренуваннях, передають Патріоти України з посиланням на New York Post. Оhтопед Джеймс Гладстон н...