Після свят у переважній більшості випадків залишки страв залишаються у холодильнику. Це не є погано - адже ще кілька днів можна не думати, що поїсти, передають Патріоти України.
Але з часом вони починають псуватися, і це вже на так весело. Разом із порталом "Порадниця" розповідаємо, скільки часу можуть зберігатися готові страви. Це залежить від багатьох чинників, які варто враховувати.
Багато готових страв, що зберігалися 4-6 годин за кімнатної температури, їсти уже не варто — це спричиняє ризик отруєння. Другі страви та закуски найкраще зберігати у харчових контейнерах з кришками, банках або хоча б у плівці. Не варто залишати їх у холодильнику відкритими, від цього вони підсихають та обмінюються бактеріями.
Також не можна допускати, щоб готові страви мали контакт із сирими м’ясом та рибою. Залишки ковбаси, сиру та копчень найкраще зберігати в пергаментному папері. А салати — не тримати у холодильнику більше доби. Заправляти їх, до речі, найкраще перед подачею — так їх життя дещо продовжується.
Готове м’ясо та м’ясні страви рекомендують зберігати до 48 годин, відкриті м’ясні консерви – 72 годин, страви з риби живуть не довше, ніж 36 годин. Перші й другі страви зберігають у холодильнику до 72 годин.
Восени багато господарів намагаються одразу закупити картоплю на кілька місяців. Однак купувати її на самому початку сезону не завжди вигідно, передають Патріоти України. Ціна значною мірою залежить від того, наскільки активно фермери збирають урожай і...
Килимок для ванної кімнати часто залишається на підлозі набагато довше, ніж слід, і ми відкладаємо його прання з простої причини: просто забуваємо про нього, передають Патріоти України. Однак не обов’язково прати його після кожного використання або вик...
