Медики з'ясували, які продукти не можна підігрівати повторно - стають токсичними

середа, 14 липень 2021, 11:18

Деякі продукти при повторному підігріванні не лишень втрачають свої цінні елементи, а й стають токсичними. Медики, з'ясували, яку саме їжу не варто гріти ані в мікрохвильовці, ані в будь-який інший спосіб. Про це повідомляє timesofindia, передають Патріоти України.

Картопля

Медики вважають, що картопля втрачає свою харчову цінність при повторному нагріванні. До того ж картопля, як високовуглеводистий продукт, дуже швидке псується на спеці, тому страву краще з'їдати одразу. Інакше картопля може стати токсичною і викликати харчове отруєння.

Рис

Вчені з'ясували, що сирий рис містить спори, які перетворюються на бактерії, які можуть вижити навіть після готування. Повторне підігрівання може сприяти тому, що бактерії будуть розмножуватися і страва стане шкідливою для здоров'я.

Яйця

Не варто підігрівати готові яйця або приготовлений раніше омлет. Інакше корисні мікроелементи, що містяться в них зменшаться, зате в страві з’являться дуже шкідливі для здоров’я токсини і канцерогенні речовини.

Гриби

Гриби багаті білками, тому їх варто вживати в той же день, коли вони були приготовані. Структура білків змінюється при повторному нагріванні, що може завдати шкоди організму. Коли ви їсте підігріті гриби, ви ризикуєте отримати проблеми з травленням і навіть з серцем.

Курка

Як і гриби, курка дуже багата білками, на які розігрівання негативно впливає. Це може викликати проблеми з травленням. Найкращий спосіб вживання курки в зберіганні - це покласти її в холодний салат або холодний бутерброд.

Медичний сенсація: Чому звичка пити воду перед сном може врятувати життя

п’ятниця, 6 листопад 2026, 9:14

Ми постійно чуємо про важливість дотримання питного режиму протягом дня. Проте мало хто знає про специфічні біологічні години, коли вода діє на організм як потужні ліки. Нові медичні дослідження відкривають дивовижні факти про звичайну рідину, передают...

Волосся випадає пасмами? Перевірте вживання цього популярного продукту

п’ятниця, 6 листопад 2026, 8:48

Ви помічаєте дедалі більше волосин на гребінці та мрієте про густу шевелюру, передають Патріоти України. Дорогі шампуні та маски часто не дають жодного результату, адже проблема ховається всередині. Причиною раптової втрати волосся може бути надмірне з...