
Менше жиру не завжди означає більше користі. Фахівці пояснили, чому вершкове масло з вмістом жиру 80% може бути здоровішим вибором, ніж так звані легкі аналоги, передають Патріоти України.
У таких «полегшених» продуктах виробники часто зменшують кількість натурального молочного жиру, замінюючи його рослинними жирами, стабілізаторами та емульгаторами. Це погіршує якість продукту та може негативно впливати на травлення.
Натомість класичне вершкове масло з 80–82% жирності містить природні жирні кислоти, які потрібні для роботи мозку, гормональної системи та засвоєння вітамінів A, D, E і K.
Експерти радять звертати увагу не лише на калорійність, а й на склад продукту. Чим менше добавок і замінників — тим корисніше масло для організму.
Крес-салат, відомий також як хріниця сійна, вважається однією з найкорисніших видів зелені для підтримки здоров’я та молодості шкіри. Фахівці зазначають, що ця рослина містить рекордну кількість бета-каротину та вітаміну К, а за концентрацією деяких по...
Зарубіжні кардіологи назвали групи ризику, пов’язані з більшою ймовірністю серцевого нападу. Небезпеці піддаються не тільки люди з надмірною вагою, але і особи, які відчувають біль в грудях після помірної фізичної активності, передають Патріоти України...