Смачне м’ясо відмінно підходить як закуска: святкова нарізка та добавка в салати, компонент для бутербродів, передають Патріоти України.
Грудинку надрізаємо у вигляді гармошки.
Змішуємо сіль, перець, італійські трави і посипаємо цією сумішшю м’ясо, добре втираємо кожен надріз і зовні.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
Форму змащуємо олією і викладаємо м’ясо.
У надрізи вставляємо цибулю та скибочки копченої грудинки із салом.
Змішуємо подрібнений часник з паприкою та спеціями, олією.
Змащуємо цим соусом м’ясо.
З боків у формі викладаємо капусту, поливаємо олією і відправляємо в духовку.
Запікаємо при 200 градусах близько 50 хвилин.
Цибулю ріжемо півкільцями, ще нарізаємо грудинку.
Картоплю ріжемо часточками, змащуємо олією, обсипаємо базиліком та іншими ароматними травами, спеціями, перемішуємо.
Форму застеляємо пергаментом і викладаємо «бутерброди»: на скибочку картоплі кладемо цибулю, грудинку, накриваємо другим картопляним шматочком і закріплюємо зубочисткою.
Запікаємо при 180 градусах близько 40-50 хвилин.
Таку святкову, просто розкішну вечерю можна зробити до новорічного столу. М’ясо виходить ніжним і соковитим, картопля просочена, ароматна.
Контрастний душ та крижані ванни сьогодні на піку популярності завдяки блогерам та адептам здорового способу життя. Нам обіцяють залізний імунітет, спалення жиру та вибух бадьорості. Однак для багатьох така процедура може закінчитися в лікарні, передаю...
Шанувальники здорового способу життя часто замінюють молочний шоколад на гіркий з вмістом какао від 70%. Вважається, що це потужне джерело антиоксидантів, яке покращує роботу мозку та захищає серце. Але вчені застерігають від надмірного захоплення цим ...
