Під час прогулянки лісом можна натрапити на справжню загадку - гриби, що ростуть у майже ідеальному колі. Здається, ніби хтось провів ритуал чи чаклунський обряд. Люди називають це по-різному: від "кола відьом" до "диявольського колеса". Але чи справді варто боятися таких утворень, передають Патріоти України.
Насправді це не магія, а унікальний біологічний процес. Таємниця грибних кілець починається з однієї маленької спори. Потрапивши в сприятливі умови, вона розростається радіально, як кола на воді. Коли міцелій вичерпує поживні речовини в центрі, гриби з’являються по краях — ось вам і «чарівне коло».
Інколи в таких колах не видно самих грибів, але трава росте по-іншому: або занадто буйно, або зовсім всихає. Це теж робота грибів — деякі з них або отруюють ґрунт, або, навпаки, стимулюють ріст рослин. Буває, що спори потрапляють у центр знову — тоді грибниця росте ще одним колом, формуючи багатокільцеву «містичну мішень». Деякі з таких утворень можуть існувати сотні років!
Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...
Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...