Ммм, надзвичайна смакота! Рогалики на сметані з джемом - легка і проста випічка до чаю

Смачні, розсипчасті і красиві рогалики з тіста на сметані робляться дуже швидко, але так само швидко і з'їдаються. Начинку для таких рогаликів можна брати будь-яку - повидло, шоколад, родзинки і курагу, мак, передають Патріоти України.

Рогалики залишаються смачними і на наступний після випічки день, варто тільки оновити присипку цукровою пудрою. Ідеальний рецепт приготування чудової солодкої випічки, яка приємно здивує своїми хорошими смаковими якостями! Що може бути краще до чашечки чаю або кави?

Інгредієнти:

  • борошно — 260 г
  • сметана — 120 г
  • вершкове масло — 80 г
  • цукор — 80 г
  • яйце — 1 шт
  • розпушувач — 1 ч. л.
  • ванілін — 1 щіпка
  • сіль — 1 щіпка
  • яблучний джем

Приготування:

  1. Просіваємо в миску борошно, додаємо цукор, сіль і розпушувач. Перемішуємо.
  2. Додаємо охолоджене вершкове масло і швидко перетираємо руками до дрібної крихти.
  3. Додаємо злегка збите яйце і сметану в пісочну крихту.
  4. Перемішуємо спочатку лопаткою, потім руками.
  5. Кладемо тісто в пакет і прибираємо в холодильник на 15 хвилин.
  6. Розкачуємо тісто на присипаному борошном столі у велике коло товщиною 3-4 мм і ділимо на сегменти.
  7. На широкий край трикутника викладаємо джем, звертаємо.
  8. Викладаємо рогалики на деко, застелене пергаментом.
  9. Випікаємо при 180 С протягом 15 хвилин.

Смачного!

Є прихована причина! Чому ми часто обираємо шкідливу їжу замість корисної

п’ятниця, 29 серпень 2025, 23:10

Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...

Не робіть помилок! ТОП-5 продуктів, які експерти радять ніколи не класти в морозильну камеру

п’ятниця, 29 серпень 2025, 21:30

Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...