Мочені яблука - це простий, але надзвичайно смачний рецепт, йому вже тисячу років

середа, 6 жовтень 2021, 15:14

Медові мочені яблука на зиму! До м'яса - надзвичайно смачно! Перевірений роками, простий і смачний рецепт заготівлі, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • яблука (тверді сорти)

заливка — розсіл, на 5 літрів холодної води:

  • сіль — 100 гр.
  • мед — 200 гр.
  • цукор — 200 гр.

ще в кожну банку:

  • кориця — паличка
  • гвоздика — 2-3 шт.
  • перець горошком — 5 шт.

Приготування

1. Беремо яблука і відправляємо їх в чисті банки, підбираючи і укладаючи, щоб влізло їх якомога більше, а все порожнечі прокладаємо половинками. Якщо у вас яблука великі, то можна їх порізати навпіл. Додаємо паличку кориці, 2 гвоздички, 5 штук горошин перцю.

2. У 5 літрів звичайної холодної води додаємо 200 грамів меду, сюди ж додаємо 200 грамів цукру, 100 грамів солі і гарненько все перемішуємо і даємо розчиниться. Заливаємо яблука. Накриваємо пластиковими кришками і залишаємо на кухні дня на 4, а потім переносимо на холодний балкон або в льох.

Яблукам потрібно постояти хоча б місяць. Згодом розсіл може трошки піти, вбратися в яблука, додайте просто злегка солодкої води. До речі розсіл злегка помутніє, це теж нормально.

Смачного!

А ви це знали? Чому розумні господині більше не купують кондиціонер для білизни

четвер, 27 серпень 2026, 16:12

Кондиціонери для білизни роками залишалися обов'язковим елементом щоденного прання, обіцяючи неймовірну м'якість та довготривалий аромат. Проте останнім часом все більше людей свідомо відмовляються від цих засобів. Головна причина полягає в тому, що си...

Не поспішайте купувати новий телефон: Як за кілька хвилин очистити Android від зайвого

четвер, 27 серпень 2026, 13:04

З часом у смартфоні накопичуються кешовані файли — тимчасові дані, які створюють додатки та браузери. Їхнє накопичення може займати значний обсяг пам’яті, а пошкоджені або застарілі файли іноді стають причиною збоїв у роботі окремих програм, передають ...