Мочені яблука - це простий, але надзвичайно смачний рецепт, йому вже тисячу років

Медові мочені яблука на зиму! До м'яса - надзвичайно смачно! Перевірений роками, простий і смачний рецепт заготівлі, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • яблука (тверді сорти)

заливка — розсіл, на 5 літрів холодної води:

  • сіль — 100 гр.
  • мед — 200 гр.
  • цукор — 200 гр.

ще в кожну банку:

  • кориця — паличка
  • гвоздика — 2-3 шт.
  • перець горошком — 5 шт.

Приготування

1. Беремо яблука і відправляємо їх в чисті банки, підбираючи і укладаючи, щоб влізло їх якомога більше, а все порожнечі прокладаємо половинками. Якщо у вас яблука великі, то можна їх порізати навпіл. Додаємо паличку кориці, 2 гвоздички, 5 штук горошин перцю.

2. У 5 літрів звичайної холодної води додаємо 200 грамів меду, сюди ж додаємо 200 грамів цукру, 100 грамів солі і гарненько все перемішуємо і даємо розчиниться. Заливаємо яблука. Накриваємо пластиковими кришками і залишаємо на кухні дня на 4, а потім переносимо на холодний балкон або в льох.

Яблукам потрібно постояти хоча б місяць. Згодом розсіл може трошки піти, вбратися в яблука, додайте просто злегка солодкої води. До речі розсіл злегка помутніє, це теж нормально.

Смачного!

Під "ударом" не тільки жир: Фахівці б’ють на сполох через вплив голодування на організм

четвер, 3 липень 2025, 6:30

Поки соцмережі захлинаються в захваті від чистого водного голодування, нове дослідження розбиває цей тренд на друзки. Замість обіцяного зцілення - посилене запалення, втрата м’язової маси й навіть потенційна шкода мозку, передають Патріоти України. Про...

"Популярний тренд у TikTok може вбити вашого собаку": Ветлікар б’є на сполох через небезпечну пораду в мережі

четвер, 3 липень 2025, 6:14

Британський ветеринар Бен, відомий як @ben.the.vet, шокував користувачів TikTok, розвінчавши смертельно небезпечний тренд - давати собакам і кішкам людські знеболювальні, зокрема ібупрофен, передають Патріоти України. У відео, яке набрало тисячі перегл...