Мочені яблука - це простий, але надзвичайно смачний рецепт, йому вже тисячу років

середа, 6 жовтень 2021, 15:14

Медові мочені яблука на зиму! До м'яса - надзвичайно смачно! Перевірений роками, простий і смачний рецепт заготівлі, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • яблука (тверді сорти)

заливка — розсіл, на 5 літрів холодної води:

  • сіль — 100 гр.
  • мед — 200 гр.
  • цукор — 200 гр.

ще в кожну банку:

  • кориця — паличка
  • гвоздика — 2-3 шт.
  • перець горошком — 5 шт.

Приготування

1. Беремо яблука і відправляємо їх в чисті банки, підбираючи і укладаючи, щоб влізло їх якомога більше, а все порожнечі прокладаємо половинками. Якщо у вас яблука великі, то можна їх порізати навпіл. Додаємо паличку кориці, 2 гвоздички, 5 штук горошин перцю.

2. У 5 літрів звичайної холодної води додаємо 200 грамів меду, сюди ж додаємо 200 грамів цукру, 100 грамів солі і гарненько все перемішуємо і даємо розчиниться. Заливаємо яблука. Накриваємо пластиковими кришками і залишаємо на кухні дня на 4, а потім переносимо на холодний балкон або в льох.

Яблукам потрібно постояти хоча б місяць. Згодом розсіл може трошки піти, вбратися в яблука, додайте просто злегка солодкої води. До речі розсіл злегка помутніє, це теж нормально.

Смачного!

Вороги ваших судин: ТОП-3 напої, які приховано підвищують тиск і провокують набряки

четвер, 6 серпень 2026, 17:49

Високий артеріальний тиск і ранкова набряклість нерідко є наслідком регулярного вживання напоїв, які здаються цілком безпечними. На першому місці в цьому списку знаходяться солодкі пакетовані соки та холодні чаї з високим вмістом фруктозиЮ передають Па...

Вчені знайшли простий спосіб "омолодити" мозок - ефект може здивувати

четвер, 6 серпень 2026, 16:49

Володіння кількома мовами може бути пов'язане з повільнішим старінням мозку. Саме такого висновку дійшли дослідники, які проаналізували роботу мозку людей із різним рівнем мовної підготовки,передають Патріоти України. Науковці пояснюють, що постійне пе...