Рожева гімалайська сіль стала справжнім символом здорового харчування та естетичних кулінарних блогів. Їй приписують наявність 84 мікроелементів, здатність виводити токсини та покращувати загальний стан організму. Проте лікарі-ендокринологи бачать у цьому тренді приховану загрозу, передають Патріоти України.
Головна небезпека масового переходу на гімалайську сіль — повна відсутність у ній йоду. Більшість регіонів нашої країни є ендемічними щодо дефіциту йоду. Відмова від звичайної йодованої солі на користь гімалайської призводить до розвитку гіпотиреозу, виникнення вола та загального зниження інтелектуальної працездатності.
Щодо «84 корисних мікроелементів», то це чистий маркетинг. Зазначені мінерали присутні в рожевій солі в мікроскопічних, слідових кількостях. Щоб отримати з неї хоча б добову норму магнію чи калію, людині довелося б з'їсти кілька кілограмів солі на день, що смертельно небезпечно.
Більше того, красивий рожевий колір солі зумовлений оксидом заліза (іржею), а в деяких зразках з неперевірених родовищ знаходять домішки важких металів — плутонію, радію та свинцю.
По хімічному складу на 97-98% рожева сіль — це той самий хлорид натрію. Вона точно так само затримує воду в організмі, підвищує артеріальний тиск та створює навантаження на нирки, як і звичайна кухонна сіль.
Порада: Не витрачайте гроші на рекламні міфи. Для щоденного вживання обирайте звичайну дрібну йодовану сіль, додаючи її у вже готові страви, щоб зберегти йод.
Рожева гімалайська сіль стала справжнім символом здорового харчування та естетичних кулінарних блогів. Їй приписують наявність 84 мікроелементів, здатність виводити токсини та покращувати загальний стан організму. Проте лікарі-ендокринологи бачать у ць...
Купівля готового охолодженого фаршу в лотку заощаджує чимало часу під час приготування вечері. Проте м'ясники та експерти з якості продуктів застерігають: магазиній фарш — це один із найризикованіших продуктів на полицях, передають Патріоти України. Дл...
