Молоко шкідливе? Вчені пояснили ризики надмірного споживання

Молоко давно вважається корисним продуктом, багатим на вітаміни, мінерали та білок, які підтримують нормальне функціонування організму. Однак науковці попереджають: надмірне споживання молочних продуктів може бути шкідливим для здоров’я, впливати на травлення, серцево-судинну систему та навіть тривалість життя, пише eatthis.com, передають Патріоти України.

Користь молока

• Білок для м’язів — одна склянка молока містить близько 8 г білка, який підтримує відчуття ситості та сприяє росту та відновленню м’язової маси після тренувань.
• Кальцій для кісток — молоко забезпечує близько 20% добової норми кальцію, сприяє зміцненню кісток і правильному розвитку скелета. Поєднання кальцію з фосфором, білками та вітамінами підвищує його ефективність.
• Вітаміни та мінерали — A, D, B12, магній, калій, цинк і рибофлавін підтримують обмін речовин, серце та імунітет.

Можливі ризики надмірного споживання

• Проблеми з травленням — близько 65% дорослих мають непереносимість лактози, що може викликати біль у животі, здуття, газоутворення, нудоту та діарею.
• Навантаження на серце — дослідження показують, що жінки, які випивають 3 і більше склянок молока на день, мають майже вдвічі вищий ризик серцево-судинних проблем та передчасної смерті порівняно з тими, хто споживає менше однієї склянки. У чоловіків подібна звичка підвищує ризик ранньої смерті приблизно на 10%.
• Вплив на тривалість життя — надмірне споживання молока пов’язане із збільшенням ризику передчасної смерті, особливо у жінок.

Молоко має і важливі переваги, і потенційні ризики. Для користі здоров’я експерти радять обмежувати споживання до 1–2 склянок на день та враховувати індивідуальну переносимість.