Морква по-корейськи за 15 хвилин: Найшвидший та найвдаліший рецепт гострої закуски

Морква по-корейськи - це хрумка, соковита та гостра вітамінна закуска з пікантним смаком. Її часто подають до риби та м'яса. Популярний зимовий салат готується швидко та просто. Рецепт виручить, коли хочеться свіжих овочів, яких мало в холодну пору року. До того ж, страва виходить досить бюджетною – із найдоступніших інгредієнтів.Щоб приготувати моркву по-корейськи, знадобляться, передають Патріоти України.

  • 1 кг солодкої моркви;
  • 1 ч. л. солі;
  • 3 ст. л. цукру з гіркою;
  • 0,5 склянки рослинної олії;
  • 5 ст. л. оцту;
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю;
  • 1 ч. л. меленого коріандру;
  • голівка часнику.

Добре промийте моркву та очистіть її від шкірки. Потім потрібно натерти її на спеціальній тертці та відставити. Заправка готується в окремій каструльці. Влийте олію, додайте сіль, цукор, перець і коріандр. Часник потрібно роздавити тильною стороною ножа та дрібною нарізати. Оптимально – пропустити його через прес та додати до олії.

Поставте заливку на невеликий вогонь та доведіть до кипіння. Потім додайте оцет і змішайте суміш до однорідності. Розігріту олію зі спеціями потрібно влити в ємність з морквою і акуратно перемішати. Овоч не слід сильно м'яти руками, щоб він залишився соковитим.

Моркву по-корейськи після остигання необхідно поставити в холодильник щонайменше на чотири години. Однак чим довше вона маринуватиметься, тим буде смачнішою. Краще, якщо закуска просочуватиметься заправкою від 12 до 24 годин. Готовий салат потрібно перекласти у салатник і подати до столу. Смачного

Для чого потрібна бирка на чайному пакетику - правильну відповідь мало хто знає

середа, 7 червень 2023, 11:10

Чай у нас асоціюється із затишком. Що може бути краще за домашні посиденьки з улюбленою випічкою та гарячим напоєм, передають Патріоти України. А ось чи замислювалися ви, навіщо придумано бирку з паперу на чайному пакетику? Дехто думає, що він необхідн...

Вічний мрійник чи раціональна людина? Перше побачене на картинці розкриє таємні сторони вашої особистості

середа, 7 червень 2023, 10:08

Психологічний тест на характер допоможе дізнатися таємні сторони своєї особистості і як використовувати їх собі на благо, передають Патріоти України. Швидкі тести по картинці володіють приголомшливою точністю, адже вони працюють на підсвідомості. Тест...