Ранкова кава для багатьох людей є невід’ємною частиною початку дня, але додатки до неї можуть мати значення для здоров’я. Онкологи радять уважніше ставитися до складу кавових вершків, особливо якщо вони регулярно з’являються у вашій чашці, передають Патріоти України.
Деякі їхні компоненти пов’язують із небажаними наслідками для організму, хоча прямого доказу, що самі вершки спричиняють рак, немає. Експерти пояснили parade.com, чим можна замінити цей продукт і які ще продукти та напої варто обмежити в раціоні.
Йдеться про кавові вершки, особливо немолочні варіанти. Водночас фахівці наголошують: сам по собі цей продукт не можна назвати прямою причиною розвитку раку.
Онколог Асма Ділаварі зазначає, що кавові вершки не є "серйозною проблемою для здоров’я", проте радить уважно ставитися до їхнього складу.
"Немолочні вершки для кави часто містять штучні та шкідливі для здоров’я інгредієнти, такі як гідрогенізовані олії, доданий цукор або навіть підсолоджувачі", – пояснює лікарка.
Онколог і гематолог Джитеш Джоші також зауважує, що наразі немає переконливих прямих доказів того, що саме кавові вершки, харчові добавки чи штучні підсолоджувачі безпосередньо спричиняють рак.
Водночас, за його словами, існують причини для занепокоєння. Зокрема, деякі старі види вершків могли містити трансжири. Вони відомі негативним впливом на здоров’я серцево-судинної системи, а також пов’язуються з дещо вищою ймовірністю розвитку раку простати та колоректального раку.
Ще одна проблема полягає в тому, що чимало таких продуктів належать до категорії ультраобробленої їжі. Дослідження пов’язують значне споживання ультраоброблених продуктів із підвищеним ризиком деяких онкологічних захворювань, зокрема колоректального та раку молочної залози.
Відмова від вершків не означає, що ранкова кава обов’язково має бути чорною. Є кілька простих альтернатив, які допоможуть зробити напій м’якшим на смак.
Фахівці радять звернути увагу на:
Водночас для тих, хто п’є каву без будь-яких добавок, є хороша новина. Сам напій не обов’язково потрібно виключати з раціону.
"Сама кава може насправді захищати від деяких видів раку", – додає Джоші.
Тож питання радше в тому, що саме додається до кави, а не в необхідності повністю відмовлятися від улюбленого ранкового напою.
Кавові вершки – далеко не єдиний продукт, кількість якого варто контролювати. Джоші звертає особливу увагу на кілька категорій їжі та напоїв.
Серед них:
Регулярне та надмірне споживання таких продуктів може бути пов’язане з підвищеним ризиком деяких видів раку, зокрема колоректального, молочної залози, печінки, стравоходу, а також пухлин голови та шиї.
Ділаварі також рекомендує не зловживати газованими напоями – як звичайними, так і дієтичними. При цьому вона не називає їх безпосередньою причиною раку.
Загальна рекомендація фахівців полягає в тому, щоб основу раціону становили якомога менш оброблені та натуральні продукти.
Отже, не варто сприймати кавові вершки як єдиний продукт, здатний вплинути на онкологічні ризики. Значно важливішою є загальна картина харчування: кількість ультраобробленої їжі, солодких напоїв, переробленого м’яса та алкоголю. Саме сукупність щоденних звичок може мати більше значення для зміцнення здоров’я.
Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...
