На смак, як шашлик! Запечена картопля з хрусткою скоринкою для ситної та смачної вечері

Картоплю можна готувати по-різному: робити пюре, запікати на вогні, готувати в духовці, тушкувати з овочами та м'ясом, готувати в рукаві. Ще з картоплі виходять ситні запіканки, деруни, зрази, вареники, млинці передають Патріоти України.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася в Instagram рецептом смачної запеченої картоплі зі спеціями та м'ясом.Інгредієнти:

• картопля молода середнього розміру – 1500 г
• підочеревина 300-400 г
• паприка – 1/2 ч. л.
• олія 3-4 – ст. л.
• часник сушений – 1/2 ч. л. або свіжий – 2 зуб.
• сіль – 1 ч. л.
• перець – 1/2 ч. л.

Додатково:

• фольга та шампури

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю, зробіть маленькі надрізи на ній.

2. З'єднайте спеції та олію, змастіть картоплю.3. Нанизайте картоплю та бекон, чергуючи один з одним. Загорніть шампур з картоплею у фольгу і підсмажте на вуглях до готовності.

4. Зніміть фольгу та підсмажте картоплю до рум'яного кольору, постійно повертаючи шампури.

Перевіряти на готовність зручно дерев'яною шпажкою!