Надзвичайно смачно - картопляні кульки-фрі з беконом і сиром

Кулінарний блогер Сем Вей запропонував рецепт смажених у фритюрі картопляних кульок, вкритих беконом і сиром, передають Патріоти України.

Інгредієнти

картопля
7 шт.
бекон
200 г
тим'ян
1 пучок
часник
4 зубчики
сир пармезан
100 г
борошно
2 ст. л.
сіль
чорний мелений перець
олія

Приготування

  1. Помийте та висушіть картоплю, викладіть на деко і проткніть кожну картоплину ножем у кількох місцях.
  2. Ще одне деко застеліть пергаментом, викладіть на нього полоски бекону.
  3. Картоплю та бекон поставте запікатися 25 хвилин до розігрітої на 200°С духовки.
  4. Дістаньте картоплю, почистьте її від шкірки та натріть на крупній тертці.
  5. Бекон дрібно поріжте ножем.
  6. Відділіть листя тим'яну від стебел і дрібно поріжте.
  7. Очистьте часник, натріть на дрібну тертку.
  8. Змішайте, картоплю, 2/3 бекону, часник, тим'ян, сіль, перець, борошно.
  9. Сформуйте картопляні кульки та обсмажте їх у великій кількості олії до золотистого кольору. За допомогою паперових рушників приберіть зайвий жир.
  10. Присипте кульки сіллю, тертим пармезаном і залишком бекону.

Їжа, яка посилює стрес: Чим замінити ТОП-6 найнебезпечніших "антидепресантів" з холодильника

середа, 30 липень 2025, 18:44

Під час стресу ми тягнемося до знайомих "заспокійливих" продуктів: шоколад, чіпси, морозиво чи солодка газована. Проте така їжа лише поглиблює нервове напруження та шкодить здоров’ю. Видання eatthis.com пропонує корисні альтернативи - продукти, які дій...

Забудьте про плями: Простий інгредієнт з кухні зробить постільну білизну чистою та свіжою

середа, 30 липень 2025, 18:13

У спекотну пору року прання постільної білизни потребує особливої уваги - через підвищене потовиділення тканини швидко вбирають запахи, жир і забруднення. Це не лише створює дискомфорт, а й робить ліжко середовищем для пилових кліщів та бактерій. Але е...