Вкрай простий рецепт смачних булочок із маком. Більш “повітряного” та ніжного тіста ви ще не куштували, зазначають Патріоти України.
Заливаємо сухий мак окропом (щоб вода покрила зерна шаром 3-4 см). Залишаємо мак на хвилин 40 – після воду зливаємо. Розминаємо мак у ступі. Додаємо склянку цукру і ретельно усе змішуємо.
А тепер готуємо тісто. Додаємо до теплого молока дріжджі, цукор, сіль, ваніль, яйця – усе збиваємо. Після додаємо уже просіяне борошно та ретельно вимішуємо. Спершу ложкою, після – руками упродовж п’яти хвилин.
Формуємо із тіста прямокутник та змащуємо його вершковим маслом. Знову вимішуємо. Залишаємо тісто у теплому місці на годину (ставимо його до присипаної борошном миски та накриваємо харчовою плівкою).
Змащуємо руки і робочу поверхню маслом. Формуємо із тіста “рулет” та ділимо його на 15 частин. Готові кульки розминаємо та наповнюємо начинкою. І знову закручуємо кожну булочку у рулет. Випікаємо у духовій печі при температурі 180 градусів до готовності. Не забувайте перед випіканням змастити булочки збитими яйцями. Смачного!
Православна церква України 3 квітня за новим стилем вшановує пам'ять преподобного Микити, сповідника Мідікійського (відомий також в народі як Микита-вододіл. - ред.), мучениці Феодосії та ікони Богоматері "Нев'янучий цвіт". За старим стилем у цей день ...
Мікрохвильові печі є розсадником бактерій, тому їх слід регулярно чистити. Користувачі і ентузіасти з клінінгу у мережі радять неймовірний спосіб очищення, який передбачає використання фруктів, передають Патріоти України. Йдеться про звичайні лимони. В...