Найщасливіший пиріг удачі на Покров Пресвятої Богородиці 2021 - рецепт випічки за 20 хвилин

14 жовтня відзначають велике церковне свято Покров Пресвятої Богородиці. У 2021 році Покров відзначають в четвер, а це означає, що господині повинні приготувати заздалегідь пишний стіл і обов'язкові страви на честь свята, передають Патріоти України.

На Покрову обов'язково готували традиційну страву покровський коровай. Ще такий коровай називають щасливим, або пиріг на удачу.

Коровай на Покрову - рецепт

Вам потрібно:

  • Борошно - 600-700 грам.
  • Сухі дріжджі - 1 пакетик.
  • Молоко - 250 мл.
  • Яйця-5 штук
  • Цукор - 4,5 ст. л.
  • Рослинна олія - 50 грам
  • Сіль - 1 ч. л

Нагріваємо молоко до теплого стану. Дріжджі і 1 чайну ложку цукру розчиняємо в молоці. Миємо яйця і відокремлюємо жовтки від білка. Жовтки перетираємо з цукром і додаємо все в дріжджі з молоком.

Реклама

Збиваємо комбайном або міксером білки, приблизно 7-10 хвилин. Кілька разів просіваємо борошно.

У глибоку миску висипаємо борошно і робимо поглиблення, туди відправляємо дріжджі з молоком, далі білки, масло і сіль.

Починаємо акуратно перемішувати, а далі вимішуємо місце руками до того стану, поки воно не буде липнути до рук.

Сформуйте невеликий колобок і перекладіть на пергаментний папір.

Якої форми буде ваш пиріг на Покров Пресвятої Богородиці, справа вашої фантазії.

Можна зробити края косичкою, і прикрасити квітами з тіста.

Як тільки надали форму короваю, обов'язково змастіть його жовтком.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо випікати приблизно 1,5 години.

Якщо ви любите солодкий коровай, можна його трохи змастити клиновим сиропом.

Щасливий пиріг удачі на Покрову першому потрібно відламати і з'їсти голови сім'ї, а далі пригостити всіх гостей, яки 14 жовтня прийдуть до вас.

Котлети без фаршу - дуже дешеві і смачні! Рідні їх просто "зметуть" із столу (рецепт)

четвер, 28 жовтень 2021, 18:15

Пропонуємо простий рецепт бюджетних, але дуже смачних котлет. Основа в них картопляна, а «наповнення» може бути будь-яким, передаютьПатріоти України. Картоплю найзручніше відварити заздалегідь. Якщо у вас залишилося вчорашнє картопляне пюре, то можна ...

Стане справжньою "родзинкою" на столі: Найсмачніша лазанья з лаваша - рецепт за 15 хвилин

четвер, 28 жовтень 2021, 17:56

Лазанья -це дуже смачне італійське блюдо, яке зазвичай готують з тіста твердих сортів пшениці. Багато господинь готують лазанью за класичним рецептом з додаванням різних начинок, передають Патріоти України. Сьогодні ми вирішили вам розповісти незвичайн...