Найсмачніше і ароматне хачапурі - готується буквально за лічені хвилини

На аромат свіжої випічки вся рідня злітається моментально, передають Патріоти України.

Необхідні продукти:

  • Сода (гашена оцтом)
  • Сіль, цукор – половина чайної ложки
  • Сир – 1 стакан
  • Борошно – 3 склянки
  • Твердий сир – 150 г
  • Масло для смаження – половина склянки
  • Часник – 2 зубки

Етапи приготування:

  1. Приготувати тісто. В кефірі розчинити цукор, додати сіль, і погасити соду. Перемішати все за допомогою віночка.
  2. Просіяне борошно всипати малими порціями, постійно вимішуючи масу. Має вийти досить щільне тісто.
  3. Посипати борошном стіл і викласти тісто. Замісити круту масу і накрити харчовою плівкою. Залишити на двадцять хвилин.
  4. Натерти твердий сир, додати сир і часник, все посолити за смаком. Щільну ароматну суміш розділити на кілька частин.
  5. Тісто теж поділити на частини. Розкачати їх товщиною 4 мм. Можна робити як пиріжками, так і чебуреками. Якщо формувати чебуреки, то краще класти начинку на одну половину тіста, а другою накривати, виганяючи зайве повітря з середини. Щільно скріпити краї.
  6. Добре нагріти сковороду з маслом і обсмажувати декілька пиріжків до апетитної скоринки.
  7. Перевернути за допомогою лопатки і просмажити іншу сторону.

Дуже смачні хачапурі готові, пригощайте рідних, а рецептом діліться зі знайомими!

Додайте цей інгредієнт у банку з кавою - і її смак збережеться надовго

п’ятниця, 17 жовтень 2025, 18:12

Щоб молота кава зберігала свій насичений смак і аромат протягом декількох місяців, важливо не лише герметично закривати банку, а й додати один особливий інгредієнт - темний шоколад, передають Патріоти України. Як це працює:. Темний шоколад не лише збер...

Це варто знати всім! Прогрівати чи ні - головна помилка водіїв восени, яка "вбиває" двигун вашого авто

п’ятниця, 17 жовтень 2025, 17:48

З першими осінніми холодами одвічне питання знову ділить водіїв на два табори: чи потрібно прогрівати двигун? Поки одні хвилинами стоять на місці, «щоб не нашкодити», інші одразу рушають. Як виявилось, в тій чи іншій мірі шкодять обидва підходи, а істи...