Найсмачніший рецепт, без термообробки! Кабачки по-корейськи - яскрава, свіжа та ароматна холодна закуска

Класна закуска з кабачків за 5 хвилин - кабачки по-корейськи. Можна заготовлювати на зиму, готувати салати і подавати навіть на святковий стіл, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Кабачок — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Рослинна олія (краще кунжутна) — 2 ст. л.
  • Соєвий соус — 2 ст. л.
  • Коріандр — 2-3 щіпки.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Червоний перець чилі — 1 г.
  • Яблучний оцет — 1 ч. л.
  • Часник молодий — 5 зубчиків.

Приготування

Спочатку візьмемо дві невеликі морквини наріжемо їх соломкою, якщо у вас є терка для корейської моркви беріть її. Нарізаємо максимально тоненько.

Візьмемо кабачок, відрізаємо попки-плодоніжки. Кабачок нарізаємо так як моркву дуже тоненькою соломкою.

Додамо 2 столові ложки кунжутної олії, ви можете сміливо замінити на будь-яку рослинну (кунжутна олія дає родзинку і неповторний смак). Дві столові ложки соєвого соусу, коріандр, трохи посолити, додати трохи червоного перцю, яблучний оцет 6% буквально 1 чайну ложку. Натираємо часник 5 дрібних зубчиків і гарненько все перемішуємо.

Якщо у вас є ще соус кімчі добавте одну столову ложку (буде приголомшливий і не реально смачний смак). Додаємо коріандр, додавайте побільше, обов'язково пробуйте на смак і додайте то чого вам не вистачає. Далі залишаємо маринуватися. Але можна їсти і зараз — смачно і насичено!

Принесуть біду і навіть смерть! Ніколи не даруйте ці речі на Новий рік 2022

п’ятниця, 3 грудень 2021, 17:56

Зовсім скоро Новий рік 2022 та довгоочікувані свята. Кожен хоче порадувати своїх близьких цікавими подарунками та здивувати оригінальність. Фахівці відзначають, що є речі, які заборонено дарувати. Вони можуть забрати всю позитивну енергетику та принест...

Не те, чим здається: Косметолог розкрила вражаючу правду про натуральну косметику

п’ятниця, 3 грудень 2021, 17:44

Коли в магазині ви бачите зелений значок натуральної косметики, то це явно викликає довіру до її складу "без хімії". Виникає бажання купити, передають Патріоти України. Чи дійсно натуральна косметика більш корисна і безпечна, ніж засоби з хімічним скл...