Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деменція, зокрема хвороба Альцгеймера та судинна деменція, у третині випадків може бути пов’язана зі способом життя - харчуванням, фізичною активністю та щоденними звичками. Нові наукові дані свідчать: продукт, який роками вважали шкідливим, може знижувати ризик розвитку цього захворювання, передають Патріоти України.
Дослідження вчених із Лундського університету, опубліковане в журналі Neurology, охопило понад 27 тисяч шведів, за якими спостерігали протягом 25 років. З’ясувалося, що люди, які щодня споживали щонайменше 50 г жирного сиру, мали на 13% нижчий ризик розвитку деменції. Ризик судинної деменції в цій групі був меншим на 29%.
Подібний ефект зафіксували й у тих, хто регулярно вживав жирні вершки: щоденне споживання близько 20 г асоціювалося зі зниженням ризику деменції на 16%.
Водночас дослідники не виявили користі від знежирених молочних продуктів, молока, вершкового масла чи ферментованих напоїв. Захисний ефект жирного сиру щодо хвороби Альцгеймера спостерігався лише у людей без гена APOE e4, який підвищує ризик цього захворювання.
Експерти наголошують: йдеться не про «чудодійний засіб». Дослідження є спостережним і не доводить прямого причинно-наслідкового зв’язку. Найбільша користь спостерігалася тоді, коли жирний сир замінював менш корисні продукти, зокрема оброблене м’ясо.
Фахівці радять розглядати жирні молочні продукти лише як можливу частину збалансованого раціону, а не як універсальний захист від деменції.
Багато споживачів роками сперечаються про те, чи потрібно знімати оболонку із сосисок перед варінням. Частина людей вважає, що плівка допомагає зберегти соковитість продукту та захищає його під час приготування. Інші переконані, що оболонку слід обов’я...
Волоські горіхи дуже корисні для здоров’я, але мало хто віддає собі звіт, наскільки сильна їх користь. Медики назвали п’ять основних переваг цього доступного продукту, передають Патріоти України. У волоських горіхах є фітохімічні речовини і безліч полі...
