Вчені Упсальського університету у Швеції розкрили нову небезпеку нестачі сну. Згідно з результатами дослідження, опублікованого в журналі JAMA Network Open, недосип провокує високий ризик розвитку діабету другого типу, передають Патріоти України.
Фахівці проаналізували дані 247867 дорослих з UK Biobank, які були розділені на чотири групи залежно від тривалості сну: нормальний (7-8 годин на день), трохи короткий (6 годин на день), помірно короткий (5 годин на день) та дуже короткий (3-4 години на день). Враховувалося також споживання червоного м'яса, обробленого м'яса, фруктів, овочів та риби, а оцінка здорового харчування варіювалася від 0 (саме нездорове) до 5 (найздоровіше).
Виявилося, що тривалість сну від трьох до п'яти годин пов'язана з більшим ризиком розвитку діабету другого типу. Здорове харчування сприяло нижчому ризику розвитку захворювання, але навіть люди, які харчувалися правильно, але спали менш ніж шість годин на день, все одно мали вищий ризик розвитку діабету другого типу.
Бобові є джерелом цінного білка, проте їхнє приготування часто вимагає багато часу та може викликати дискомфорт у травленні, передають Патріоти України. Багато хто нехтує замочуванням або робить це неправильно, залишаючи квасолю у воді лише на годину-д...
Смаження риби нерідко закінчується тим, що ніжне філе розпадається на шматочки та міцно прилипає до денця скороди, передають Патріоти України. Це стається через високий вміст вологи на поверхні риби та недостатнє розігрівання олії. Перед тим як виклада...
