Насичують на кілька годин: ТОП-9 фруктів і овочів, які реально приборкують голод

Фрукти й овочі багаті на вітаміни, мінерали та клітковину, тому вони мають бути основою щоденного раціону. Водночас не всі з них однаково впливають на апетит. Деякі можуть лише ненадовго втамувати голод, тоді як інші допомагають залишатися ситими протягом кількох годин і запобігають переїданню, передають Патріоти України.

Одним із найбільш недооцінених продуктів є картопля. Її часто вважають причиною набору ваги, однак, за словами дієтологині Жанни Піга-Планкетт, проблема полягає не в самій картоплі, а в способі приготування. Смаження у фритюрі або подача з великою кількістю масла й вершків знижує користь продукту. Натомість запечена картопля зі спеціями або батат із низьким глікемічним індексом є цінним джерелом клітковини та добре насичує.

Ще один поживний і ситний варіант — банани. Вони чудово підходять як доповнення до сніданку або як перекус для людей, які ведуть активний спосіб життя. Дослідження показали, що банани забезпечують спортсменів енергією не гірше за спортивні напої, водночас містячи вітаміни, мінерали та клітковину. Їхні властивості змінюються залежно від стиглості плоду.

Яблука також входять до списку найситніших фруктів. Дієтологиня Ерін Палінскі-Вейд зазначає, що поєднання води й клітковини в яблуках допомагає довше зберігати відчуття ситості. Дослідження Американського коледжу харчування свідчать, що яблука можуть сприяти зниженню ваги, зокрема завдяки високому вмісту поліфенолів.

Цвітна капуста свого часу стала справжнім хітом серед прихильників здорового харчування. Її використовували як заміну рису або основу для піци. Вона багата на вітаміни C і K та, за даними дослідження 2015 року, може знижувати ризик серцево-судинних захворювань. Білих овочів і продуктів із високим вмістом вітаміну C фахівці радять не уникати.

Морква — ще один простий і доступний перекус, який добре насичує. Вона містить багато вітамінів і має додаткову перевагу: регулярне споживання позитивно впливає на стан шкіри та може надавати їй легкого природного відтінку.

Для тривалого відчуття ситості дієтологи радять звернути увагу на авокадо. Заміна насичених жирів ненасиченими, які містяться в цьому фрукті, допомагає контролювати апетит і знижувати рівень холестерину. Дослідження показали, що додавання половини авокадо до страви підсилює відчуття ситості без різких стрибків рівня глюкози в крові.

Брюссельська капуста також входить до переліку найбільш ситних овочів. Вона багата на клітковину, антиоксиданти та сприяє зниженню рівня холестерину, що позитивно впливає на здоров’я серця.

Кавун, попри солодкий смак, є низькокалорійним продуктом. Він більш ніж на 94 відсотки складається з води, що дозволяє втамувати голод без зайвих калорій. Крім того, кавун є джерелом вітамінів A і C та калію.

Завершують список бобові культури, які особливо цінують вегетаріанці через високий вміст білка. Огляд досліджень 2016 року показав, що бобові сприяють зниженню ваги, допомагають зменшити рівень холестерину та знижують ризик серцево-судинних захворювань.

Фахівці радять регулярно включати ці продукти до раціону, щоб легше контролювати апетит. У такому разі постійна тяга до перекусів і відчуття голоду між прийомами їжі поступово зникають.