Навіщо 50 копійок у приготуванні макаронів - цікавий трюк шеф-кухарів

неділя, 30 липень 2023, 11:10

Ароматна паста хоч і є італійським надбанням, але за останні роки вона стала частиною раціону українців. Особливо ми полюбляємо спагетті - адже їх так легко і швидко можна приготувати на вечерю, передають Патріоти України.

З нею прекрасно поєднують різні соуси. Але під час приготування багато хто плутається, коли визначає кількість макаронів для варіння. Про хитрий трюк, який допоможе з цим впоратись.

Трапляється, що після варіння спагеті виходить або забагато, або замало. А це проблема, адже, за каконами, паста вариться на один раз — щоб певна кількість членів сім’ї поїла, але варених макаронів не залишилось. Єдиний спосіб наготувати наперед — приготувати одразу більше соусу, і щоразу перед їжею доварювати макарони.

Та є один цікавий лайфхак, який допоможе швидко і легко визначити порцію сухого продукту на одну персону. Допоможе будь-яка монета, діаметром в 20,8 мм. В Україні це монета в 50 копійок.

На думку професійних кулінарів, стандартна порція пасти, розрахована на 1 їдця, повинна повністю заповнити простір монетки. Вага такої кількості спагеті становитиме 80 г в сушеному вигляді. Це "золота" порція, якою людина насититься, але не об’їсться.

Все просто! Що зробити, щоб вікна восени не пітніли

четвер, 1 жовтень 2026, 19:54

Надмірна вологість у будинку восени є поширеною проблемою, але вона може бути небезпечнішою, ніж деякі люди думають. Вона може призвести до росту цвілі та появи грибкових спор на стінах. Оптимальний рівень вологості в будинку має становити 40-60%. Пере...

Банани більше не почорніють через кілька днів - допоможе звичайна скляна банка

четвер, 1 жовтень 2026, 18:39

Банани можуть швидко перезрівати та покриватися темними плямами, особливо якщо зберігати їх разом з іншими фруктами. Однак простий спосіб може допомогти довше зберегти їх свіжими, передають Патріоти України. Банани чутливі до етилену — рослинного гормо...