Кожна господиня має власні лайфхаки з приготування тих чи інших страв. Що може бути простішим, ніж зварити картоплю? Однак і у цьому питанні є свої нюанси. Якщо вам потрібно, щоб картопля не розварилася, а зберегла свою форму, додайте при варінні в каструлю оцет, передають Патріоти України.
Ретельно очищаємо картоплю від шкірки та всіх очей. Великі бульби слід нарізати кілька частин. Кладемо їх у каструлю і повністю заливаємо холодною водою. Якщо потрібно, щоб картопля не розварилася, додаємо 1 ст. л. оцту на 1 л води. Ставимо каструлю на великий вогонь. Коли вода закипить, зменшуємо його до середнього.
Ціла очищена картопля вариться 20-25 хвилин, дрібно нарізана - 15-20 хвилин. Після приготування відразу зливаємо всю воду, інакше картопля розвариться.
Чим менший розмір картоплі, тим швидше вона звариться. Ще один лайфхак: щоб картопля зварилася швидше, покладіть у воду шматочок вершкового масла. Так час приготування скоротиться на 5 хвилин.
Для приготування пюре вибирайте крохмалисті сорти картоплі – вони добре розварюються. А для салатів варто вибрати картоплю, яка не розварюється. Щоб зрозуміти, до якого типу належить овоч, розріжте його на дві частини та потріть. У крохмалистої картоплі половинки злипнуться, а не крохмалистої з'являться краплі води
Неприємний запах із взуття — проблема, з якою зіштовхуються навіть ті, хто ретельно дотримується особистої гігієни. Причиною є розмноження бактерій у вологому середовищі всередині устілки, передають Патріоти України. Більшість аерозолів лише маскують з...
Для щоденного смаження одним із найкращих варіантів вважають рафіновану ріпакову олію. Вона має нейтральний смак і запах, добре переносить нагрівання та має високу температуру димлення, передають Патріоти України. За даними OBOZ.UA, така олія також міс...
