Кожна господиня має власні лайфхаки з приготування тих чи інших страв. Що може бути простішим, ніж зварити картоплю? Однак і у цьому питанні є свої нюанси. Якщо вам потрібно, щоб картопля не розварилася, а зберегла свою форму, додайте при варінні в каструлю оцет, передають Патріоти України.
Ретельно очищаємо картоплю від шкірки та всіх очей. Великі бульби слід нарізати кілька частин. Кладемо їх у каструлю і повністю заливаємо холодною водою. Якщо потрібно, щоб картопля не розварилася, додаємо 1 ст. л. оцту на 1 л води. Ставимо каструлю на великий вогонь. Коли вода закипить, зменшуємо його до середнього.
Ціла очищена картопля вариться 20-25 хвилин, дрібно нарізана - 15-20 хвилин. Після приготування відразу зливаємо всю воду, інакше картопля розвариться.
Чим менший розмір картоплі, тим швидше вона звариться. Ще один лайфхак: щоб картопля зварилася швидше, покладіть у воду шматочок вершкового масла. Так час приготування скоротиться на 5 хвилин.
Для приготування пюре вибирайте крохмалисті сорти картоплі – вони добре розварюються. А для салатів варто вибрати картоплю, яка не розварюється. Щоб зрозуміти, до якого типу належить овоч, розріжте його на дві частини та потріть. У крохмалистої картоплі половинки злипнуться, а не крохмалистої з'являться краплі води
Звичайна ложка меду може не лише зробити чай солодшим, а й доповнити напій біологічно активними речовинами. Цей натуральний продукт містить антиоксиданти, має певні антимікробні властивості та може допомагати полегшити кашель і подразнення горла. Про ц...
Оптичні ілюзії давно стали популярним способом перевірити особливості власного сприйняття та дізнатися щось цікаве про свій характер. На одному зображенні можуть приховуватися кілька різних фігур, однак зазвичай людина насамперед помічає лише одну з ни...
