Навіщо додавати соду до картоплі? Хитрість, яку знають не всі

середа, 12 квітень 2023, 10:10

Картопля - один із головних продуктів на нашій кухні. З нього можна приготувати неймовірну кількість страв від улюбленого пюре до неймовірних вареників і пирогів. Але картопля дуже вибаглива: тут важливо правильно її приготувати, передають Патріоти України.

Виявляється, щоб покращити улюблену страву, достатньо взяти лише один продукт. Що допоможе приготувати смачну запечену картоплю, розберемося з "Главредом".

Як приготувати смачну запечену картоплю

Виявляється, найкраща запечена картопля вийде саме з використанням соди. Саме цей продукт зробить його м’яким, але водночас хрумким.

Річ у тому, що перед запіканням картоплю потрібно відварити. На цьому етапі й потрібна сода — з розрахунку 0,5 ч. л. соди на 1-1,5 кг почищеної картоплі. Саме завдяки цьому завдяки соді з картоплі піде крохмаль і ваша страва при запіканні буде з ідеальною хрусткою скоринкою.

Коли картопля під час варіння стане м’якою, злийте воду. Потім дрібно наріжте розмарин та часник. Обсмажте їх на сковороді з оливковою олією до золотистого кольору.

Застеліть лист пергаментним папером і викладіть на нього картоплю, зверху полийте маслом, на якому смажилися спеції. Запікайте в духовці за температури 180 градусів протягом 20 хвилин. Перемішайте і залиште в духовці до появи скоринки. Готову картоплю викладіть у миску. Додайте до нього підсмажений розмарин та часник, добре перемішайте.

А ви це знали? Чому не варто зберігати вдома старі смартфони

субота, 31 жовтень 2026, 21:28

Куди ви діваєте старий смартфон, який уже відслужив своє? Чимало людей просто зберігають їх вдома, передають Патріоти України. Однак експерти стверджують, що це може бути небезпечним. Акумулятори в гаджетах продовжують старіти і з часом можуть стати не...

Акции или валюты: какой рынок выбрать начинающему трейдеру

субота, 31 жовтень 2026, 21:21

Один из первых вопросов, с которым сталкивается новичок: куда идти — на фондовый рынок или на Форекс. Оба рынка доступны через розничных брокеров, оба предполагают торговлю с кредитным плечом, и на обоих можно потерять деньги быстрее, чем кажется. При ...