Зазвичай ми використовуємо лише сік або кілька скибочок лимона, а залишки часто засихають і випліснявіють у холодильнику, передають Патріоти України.
Проте кулінарні експерти радять заморожувати лимони цілком. Для цього ретельно вимийте фрукт та покладіть його у морозильну камеру.
Коли лимон повністю замерзне, натріть його на дрібній тертці прямо зі шкіркою, не чистячи від цедри.
Отриману лимонну стружку можна додавати до супів, соусів, салатів, випічки та м'ясних страв. Шкірка містить у 5 разів більше вітамінів, ніж сік!
Заморожування повністю прибирає неприємну гіркоту цедри, залишаючи лише яскравий, освіжаючий цитрусовий аромат та корисні речовини.
Навіть якщо людина легко засинає після вечірньої кави, це не означає, що кофеїн не впливає на її сон. Він може змінювати роботу мозку протягом ночі, причому такі порушення не завжди помітні. Науковці пояснили, чому після звичних восьми годин відпочинку...
Відчуття млявості посеред робочого дня часто пов'язане не з нестачею сну, а з особливостями харчування. Деякі популярні продукти викликають різкі коливання рівня глюкози в крові, передають Патріоти України. Швидкі вуглеводи (солодощі, випічка, солодкі ...
