Зазвичай ми використовуємо лише сік або кілька скибочок лимона, а залишки часто засихають і випліснявіють у холодильнику, передають Патріоти України.
Проте кулінарні експерти радять заморожувати лимони цілком. Для цього ретельно вимийте фрукт та покладіть його у морозильну камеру.
Коли лимон повністю замерзне, натріть його на дрібній тертці прямо зі шкіркою, не чистячи від цедри.
Отриману лимонну стружку можна додавати до супів, соусів, салатів, випічки та м'ясних страв. Шкірка містить у 5 разів більше вітамінів, ніж сік!
Заморожування повністю прибирає неприємну гіркоту цедри, залишаючи лише яскравий, освіжаючий цитрусовий аромат та корисні речовини.
Ваш ранок починається з канонади будильників через кожні 5-10 хвилин? Багатьом здається, що так вони дають собі можливість «поставити ранок на паузу» і доспати ще трішки, але насправді це психологічна пастка, передають Патріоти України. Перенесення буд...
Наші раптові харчові бажання далеко не завжди пов'язані з фізіологічним голодом. Часто через смакові рецептори наш мозок намагається компенсувати дефіцит певних емоцій та гормонів, передають Патріоти України. Потяг до солодкого — це класичний сигнал пр...
