Навіщо досвідчені господині додають у тісто для млинців сметану - хитрість, яку варто знати

Смачні млинці - це ідеальний варіант для сніданку або корисного десерту. Існує чимало рецептів приготування цієї страви, передають Патріоти України.

Багато залежить від того, які саме млинці ви хочете приготувати. Адже технологія приготування тонких мереживних млинців відрізнятиметься від страви із щільною текстурою.

Навіщо господині додають у тісто сметану

Якщо ви любите балувати себе смачними млинцями з вершковим смаком, варто додати в рецепт сметану. Цей компонент допомагає придбати млинцям приємну щільну текстуру.

Однак варто враховувати, що таку страву можна лише їсти у звичайному вигляді. Для приготування з начинкою сметанні млинці не підійдуть.

Як правильно додавати сметану

На стандартну порцію млинців достатньо взяти столову ложку сметани. Спочатку з’єднуємо вершкове масло, цукор та курячий жовток, а потім уже вводимо кисломолочний продукт.

Такі млинці не тільки мають приємний смак, але й не порвуться під час приготування. Однак більше однієї ложки сметани додавати до рецепту не варто.

Варити треба не у воді! Ось як приготувати рис, щоб був смачнішим

неділя, 4 січень 2026, 11:58

Рис вважається одним із найбюджетніших варіантів для приготування ситної та поживної страви, проте сам по собі він може бути досить нудним. Хоча багато хто просто варить його у звичайній воді, мало хто розуміє, що він вбирає рідину, в якій готується, а...

Ніколи не їжте ці яйця - вони можуть серйозно зашкодити здоров’ю

неділя, 4 січень 2026, 11:12

Яйця - популярний продукт, але вони можуть бути небезпечними, якщо їх неправильно зберігати або готувати, передають Патріоти України. Порада експертів: завжди перевіряйте зовнішній вигляд білка та жовтка, а також термін придатності. Це простий спосіб у...