Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сода вирішує кілька проблем під час приготування курки, передають Патріоти України.
Буває, що при смаженні продукт дуже швидко готується і пригоряє, а іноді ще й втрачає частину соку і стає дуже сухим. Вирішити проблему, як виявилося, справді просто за допомогою простої соди, яка є на будь-якій кухні.
Для цього потрібно курку посипати содою на сковороді, а вже потім почати смажити.
Як відзначають досвідчені господині, м’ясо при цьому виходить набагато м’якшим.
Приготування
Перед тим як переходити до курки, спочатку краще смажити цибулю на сковороді. Коли вона стане злегка золотистою, її слід посипати невеликою кількістю соди. Це надасть їй приємнішого кольору, а гіркота продукту зникне.
Після цього у посуд можна викладати шматочки курки. Ще до того, як вона почне смажитися, її слід посипати содою.
На всю сковорідку знадобиться трохи більше половини чайної ложки соди.
З початком зимових холодів магазинні полиці та ятки ринків заповнюються яскравими цитрусовими, що створюють особливий настрій. Проте вибір мандаринів часто стає непростим завданням, адже за привабливим виглядом можуть ховатися занадто кислі або сухі ча...
Гриби смачні та корисні, але їх легко зіпсувати через неправильне приготування та зберігання, передають Патріоти України. Гриби важко перетравлюються, а повторне розігрівання погіршує засвоюваність та збільшує ризик бактерій. Найбезпечніше готувати їх ...
