Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Досвідчені кулінари добре знають, що деякі овочі, як-от помідори чи капуста, потрібно перед приготуванням ошпарювати окропом, що полегшує процес і покращує смак кінцевої страви. Але мало хто здогадується, що ця кулінарна хитрість корисна і для болгарського перцю. Особливо якщо ви збираєтесь його фарширувати, передають Патріоти України.
Завдяки попередньому обдаванню окропом страви з болгарського перцю гратимуть новими фарбами, оскільки овочі будуть м'якими, ароматними й ніжнішими. Крім окропу, вам також знадобиться звичайна кухонна сіль.
Що потрібно робити? До глибокої ємності налийте кип'ячену воду і розчиніть у ній одну чайну ложку солі, опустіть перці, які плануєте готувати. Залиште їх у воді щонайменше на 5 хвилин. Після закінчення цього часу овочі стануть м'якими й еластичними. М'якоть позбудеться неприємної гіркоти, а самі перці буде легше фарширувати. Якщо ви збираєтеся готувати саме таку страву, цей лайфгак стане незамінним на кухні.
А якщо потрібно легко зняти шкірку з болгарського перцю, можна залишити овочі в окропі на 10 хвилин. Тоді перці стануть ще ніжнішими і будуть просто танути в роті.
У сучасному світі, де спорт і активний спосіб життя стають невід'ємною частиною повсякденності, важливу роль відіграє якісна спортивна екіпіровка. Вона не лише забезпечує комфорт під час тренувань, а й сприяє досягненню кращих результатів. Однією з про...
Для здоров’я серця особливо корисні фрукти, які багаті на антиоксиданти, калій, клітковину та інші речовини, що підтримують судини і знижують запалення. Ось найкращі варіанти, передають Патріоти України. Якщо обирати один, то чорниця і гранат часто наз...
