Навіщо лити в фарш сік - хитрість, яка робить котлети неймовірними

неділя, 12 листопад 2023, 12:13

Курятина - популярне м’ясо. Воно дешевше за червоні сорти, а ще корисніше. Однак є у нього і недолік - курятину, а особливо грудку, складно приготувати соковитою. Котлети з такого фаршу будуть значно смачнішими, якщо додати до них деякі інгредієнти. Про них розповіли на ProstoWay, передають Патріоти України

Зокрема, серед компонентів виділяють томатний сік. До котлет можна додавати не тільки батон, розмочений у молоці. Чудовою заміною можуть стати томатна паста, вершкове масло, сир чи пластівці. А також овочі — кабачки, терта картопля, гарбуз.

Їх додають, щоб смак котлет став ніжнішим. Також ці продукти не розвалитися та краще смажитися. Хорошим рішенням буде додати до курячого фаршу саме невелику кількість томатного соку. Котлетки будуть дуже соковитими та ніжними. При цьому томатний смак у готовій страві практично не повинен відчуватися.

Ветеринари застерігають - ця популярна їжа зі столу може вбити вашого пса

четвер, 5 листопад 2026, 18:12

Ми прагнемо віддавати своїм чотириногим друзям найкраще — купуємо іграшки, пестимо та іноді ділимося смаколиками з власного столу. Проте наша любов іноді може завдати їм непоправної шкоди, передають Патріоти України. Одним із найнебезпечніших продуктів...

Це може здивувати! Чому не варто прати одяг при 40 °C і 90 °C

четвер, 5 листопад 2026, 17:49

Багато років температура 40 °C вважалася стандартом для більшості видів прання. Однак сучасні пральні засоби та технології змінили підхід до догляду за одягом, тому сьогодні експерти все частіше радять обирати нижчі температури, передають Патріоти Укра...