Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Макарони часто використовують для приготування безлічі страв, у тому числі для супів. Однак бувають ситуації, коли під час приготування першої страви цей інгредієнт розварюється і стає схожим на неапетитну масу, передають Патріоти України.
Щоб отримати смачний суп з макаронами, можна скористатися нехитрими прийомами. Саме з їх допомогою можна приготувати найсмачнішу першу страву. Як це зробити, розповімо з "Главредом".
Можна кидати їх у блюдо мало не в останню чергу і намагатися вимкнути блюдо до того, як цей продукт перевариться. Але такий метод не надто надійний — встежити, щоб макарони не залишилися твердими і не розварилися, досить складно.
Однак є інший спосіб зробити так, щоб макарони не розварювалися в супі. Перед варінням їх потрібно обсмажувати на сковорідці.
Ця порада стосується макаронів усіх сортів пшениці. Річ у тому, що під час варіння макарони виділяють крохмаль, який у воді стає клейким. Попереднє обсмажування розв'яже цю проблему і не дозволить супу перетворитися на густу неапетитну масу.
Робити це потрібно на сухій сковороді. Макарони для смаження потрібно викладати на сковороду одним шаром і постійно помішувати їх, щоб не пригоріли.
Достатньо просмажити макарони лише кілька хвилин. Їх можна знімати з вогню, як тільки вони стануть золотистого кольору. Не чекайте, поки вони охолонуть, і одразу кидайте в суп. Однак потрібно розрахувати час так, щоб вони потрапили в першу страву за 5 хвилин до повного приготування.
Медики назвали один тривожний симптом, за появи якого варто негайно відмовитися від кави. Це тремтіння в руках. Як пояснюють лікарі, тремтіння може свідчити про перенасичення організму кофеїном. Адже ця речовина є потужним стимулятором, який за передоз...
Українським автовласникам варто негайно перевірити багажник — відтепер відсутність аптечки, вогнегасника чи знака аварійної зупинки може коштувати не лише штрафу, а й водійського посвідчення або навіть арешту. Про це повідомило видання Uamotors, переда...
