Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Небагато спецій можуть похвалитися таким широким спектром застосування, як гвоздика. Засушені бутони гвоздики додають рецепти глінтвейну, маринованих грибів або риби під маринадом, передають Патріоти України.
Гвоздика – та сама пряність, яка користується популярністю у всьому світі. Не залишилася осторонь і кулінарна столиця Франції.
Саме французам треба дякувати за їхній чудовий винахід – цибулина клуте, що дослівно перекладається як цибулина, оббита цвяхами. У звичайну почищену цибулину, яку, зрозуміло, попередньо слід очистити від лушпиння, встромляють кілька гвоздикових бутонів.
Їхня точна кількість невідома, у цій справі слід орієнтуватися на власний смак, проте 5-6 штучок буде цілком достатньо.
Таку цибулину додають у процесі приготування різних страв – супів, гарнірів, м’ясних чи рибних страв, а по завершенні готування легко витягають її з каструлі або сотейника.
Завдяки додаванню цибулини клуте обід або вечеря набуває особливого аромату. При цьому нікому в тарілці не зустрінеться гіркуватий та пряний бутон.
Якщо ваш кіт регулярно проводить ніч, притулившись до ваших ніг, ви можете припустити, що він просто шукає затишне місце для відпочинку, передають Патріоти України. Однак, за словами експертів, така чарівна поведінка може багато розповісти про почуття ...
Рак товстої кишки дедалі частіше діагностують не лише у людей старшого віку, а й у молодих пацієнтів. При цьому перші прояви захворювання нерідко виглядають настільки звичними, що багато хто не надає їм значення, передають Патріоти України. 31-річний ч...
