Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо продукт деякий час полежить у молоці, то він втратить гіркоту і набуде ніжності. Однак досвідчені господині ще заливають печінку окропом. Такий спосіб замочування має кілька переваг перед “молочним”. По-перше, він забирає менше часу. По-друге, страва виходить ще смачнішою.
Спочатку печінку потрібно нарізати і видалити всі плівочки. Потім шматочки потрібно відправити в глибоку ємність і залити окропом. Зачекати треба лише дві хвилини. Після цього печінку можна класти на сковороду.
Якщо печінка пройшла попередню «гарячу» обробку, то в результаті обсмажування чи тушкування вона вийде м’якою та ніжною. Крім того, не буде жодної гіркоти. А ще страва точно не стане джерелом неприємного запаху. Виходить швидко та смачно, як подобається багатьом господиням та гурманам.
Більшість із нас щодня роблять кухонні помилки, навіть не замислюючись про їхню небезпеку. Huff Post назвав шість звичок, які можуть призвести до травм або пожеж, передають Патріоти України. Шеф-кухарка Мері Моран розповіла, що порізала палець, різавши...
Здавалось би, що може бути складного у вирощуванні розсади? Закладаєш насіння у землю, поливаєш і чекаєш, поки воно зійде. На практиці все дещо складніше, передають Патріоти України. Так насінини потрібно не лише проростити, але і пересадити паростки, ...
