Навіть замісу тіста не треба: Соковитий і смачний пиріг із лаваша з фаршем і капустою - підкорює всіх своїм смаком і виглядом

Соковитий і смачний пиріг з лаваша з фаршем і капустою. Готується легко, просто і швидко, і до того ж з доступних продуктів, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Лаваш — 2 листи — розміром 30х22 см.
  • Цибуля — 150 грамів
  • Морква — 150 грамів
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком
  • Часник — 1 зуб.
  • Капуста — 550 грамів
  • Фарш свино-гов'яжий — 250 грамів
  • Яйця — 3 шт.
  • Сметана — 100 грамів
  • Молоко — 100 мл.
  • Соняшникова олія для обсмажування

Приготування

1. Натираємо на крупній тертці моркву, нарізаємо дрібно цибулю, і шаткуємо тонко капусту.

2. Розігріваємо сковороду з рослинною олією і обсмажуємо фарш протягом 2 хвилин, потім додаємо цибулю, моркву, і капусту, добре перемішуємо, солимо і перчимо, пропускаємо через прес часник, і готуємо протягом 20 хвилин під кришкою.

3. На один лист лаваша викладаємо половину начинки, рівномірно розподіляємо, звертаємо в рулет і нарізаємо на шматочки по 5-6 см. Таким чином, чинимо і з другим листом лаваша.

4. Змащуємо форму для випічки соняшниковою олією, вона у мене в діаметрі 18 см. і щільно укладаємо рулетики.

5. Готуємо заливку. Вбиваємо в миску яйця, вливаємо молоко, додаємо сметану, солимо і перчимо, добре перемішуємо і заливаємо рулетики.

6. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин. Готовий пиріг посипаємо подрібненою зеленню петрушки, нарізаємо порційно і подаємо на стіл.

Подробиці приготування дивіться в короткому відео рецепті.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Це справді працює! Як зберігати банани, щоб вони лишалися свіжими на п'ять днів довше

неділя, 9 листопад 2025, 12:10

Банани досить важко зберігати свіжими. Невдовзі ви можете помітити, що вони стають коричневими та розм’якшуються, а це означає, що їх можна використовувати лише для чогось на кшталт домашнього бананового хліба, передають Патріоти України. Але, як вияви...

Чи варто вимикати радіатори на ніч? Більшість людей досі роблять цю помилку

неділя, 9 листопад 2025, 9:45

Зі зниженням температури на вулиці ми все частіше замислюємося над тим, як зменшити рахунки за опалення. Перший крок - вимикати радіатори на ніч. І хоча загалом рекомендується нижча температура в спальні, охолодження всієї квартири не обов’язково корис...