З приводу того, яка олія є кориснішою та безпечнішою, а також на якій з них найкраще смажити їжу, ведеться багато суперечок. Дуже часто господині не надають цьому особливого значення і обирають перше, що трапляється під руку. Утім, чи правильно це - потрібно з`ясувати, передають Патріоти України.
У одному з блогів про нутриціологію (nutrinatik_ua) в Instagram була опублікована інформація щодо того, на якій олії можна смажити їжу, а на якій категорично заборонено.Як повідомляється, найбільш небезпечні олії для смаження – соняшникова та кукурудзяна. Саме ці два види олій є лідерами за кількістю поліненасичених жирів і точка їх димлення не підходять для термічної обробки.
Натомість, якщо ви хочете посмажити їжу та водночас зберегти у ній якомога більше користі, обирайте для цього рафіновані олії. Чудовим прикладом буде:
Намерзання льоду в морозильній камері — поширена проблема, яка забирає корисний простір, ускладнює відкривання дверцят і може впливати на ефективність роботи холодильника. Водночас існує простий домашній спосіб, який, за твердженням авторів поради, доп...
Наш внутрішній стан і щоденні прагнення безпосередньо залежать від того, де ми черпаємо життєві сили. Психологічні тести за картинками допомагають зазирнути у підсвідомість та зрозуміти власні потреби. Зробіть інтуїтивний вибір і подивіться на зображен...
