З приводу того, яка олія є кориснішою та безпечнішою, а також на якій з них найкраще смажити їжу, ведеться багато суперечок. Дуже часто господині не надають цьому особливого значення і обирають перше, що трапляється під руку. Утім, чи правильно це - потрібно з`ясувати, передають Патріоти України.
У одному з блогів про нутриціологію (nutrinatik_ua) в Instagram була опублікована інформація щодо того, на якій олії можна смажити їжу, а на якій категорично заборонено.Як повідомляється, найбільш небезпечні олії для смаження – соняшникова та кукурудзяна. Саме ці два види олій є лідерами за кількістю поліненасичених жирів і точка їх димлення не підходять для термічної обробки.
Натомість, якщо ви хочете посмажити їжу та водночас зберегти у ній якомога більше користі, обирайте для цього рафіновані олії. Чудовим прикладом буде:
Постійна робота за комп'ютером та перегляд екранів смартфонів колосально перевантажують зорову систему. Очі червоніють, втомлюються, а гострота зору поступово падає. Проте лікарі-офтальмологи знають простий природний спосіб підтримки здоров'я очей, пер...
У листопаді через нестачу денного світла біологічний годинник людини може працювати зі збоями. Через це вранці часто бракує енергії та погіршується настрій. Як полегшити пробудження в холодну пору року, розповіла психологиня Олена Адамова в програмі «Р...
