Названо найкорисніший овоч, який потрібно обов'язково вживати всім - доступний у будь-яку пору року!

Овочі є невід'ємним продуктом у раціоні кожної людини. Особливо влітку, коли багато свіжих плодів на кожному кроці. Але серед усі варто виділити один універсальний, який можна придбати в будь-який період року і який володіє надзвичайно важливими властивостями для нашого організму, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, який овоч потрібно вживати кожного дня, адже він найкорисніший. Плід доступний в будь-який період року.

Найкориснішим овочем вважається морква. І зовсім не дарма вона має яскравий помаранчевий колір – ця ознака свідчить про наявність дуже потрібного нашому організму бета-кератину. Саме ця сполука знижує ризики захворюваності на рак.

Також в ній міститься вітамін А у великій кількості, який позитивно впливає на шкіру, зуби, кістки та волосся. Морква – чудовий антиоксидант. Овоч виводить токсини, а також допомагає боротись із авітамінозом.

З моркви дуже смачно готувати різноманітні салати. Головне – поєднувати правильні компоненти і обирати корисні заправки. Ідея приготування салату з морквою опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika_tasty в Instgaram

Інгредієнти:

• 2 великі морквини
• 150 г сметани
• 2 столові ложки горіхів.

Можна обрати волоські або експериментувати й з іншими. Горіхи найкраще замочити мінімум на 3 години. З них чудово здирається шкірка. Так значно корисніше і легше на шлунок (стосується будь-яких горіхів).

• 2 зубчики часнику
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Моркву помити і почистити.

2. Дрібно натерти.

3. Сметану викласти в окрему ємність, насипати сіль та перець.

4. Часник або натерти на дрібну тертку, або вичавити у сметану.

5. 23 хвилини почекати, доки сметана вбере усі аромати і перемішати салат.

6. Дрібно нарізати горішки або потовкти.

7. Перемішати і салат готовий.

8. Також можна зробити моркву, сметану, мед і родзинки – виходить повноцінний десерт.