Названо популярний горіх, який може допомагати контролювати артеріальний тиск

Фісташки можуть стати корисним доповненням до щоденного раціону. Ці горіхи містять білок, клітковину, ненасичені жири та значну кількість калію, який відіграє важливу роль у підтриманні нормального артеріального тиску, передають Патріоти України.

За даними Міністерства сільського господарства США, у 28 г очищених несолоних фісташок міститься приблизно 162 калорії, 6 г білка, 13 г жиру, близько 3 г клітковини та майже 300 мг калію.

Водночас натрію в такій порції зовсім мало — близько 2 мг, якщо йдеться про несолоні фісташки. Саме тому вони можуть бути вдалим варіантом перекусу для людей, які стежать за кількістю солі в раціоні.

Чому калій важливий для тиску

Калій необхідний організму для нормальної роботи серцево-судинної системи. Він, зокрема, допомагає компенсувати негативний вплив надлишку натрію.

Достатня кількість калію в раціоні сприяє виведенню натрію з організму, а також може допомагати зменшувати об'єм рідини в кровоносній системі та розслабляти стінки судин. Завдяки цьому кров може циркулювати легше.

Саме поєднання відносно високого вмісту калію та дуже низької кількості натрію робить несолоні фісташки цікавим продуктом для раціону людей, які прагнуть підтримувати нормальний тиск.

Однак самі фісташки не є засобом лікування гіпертонії. Їх варто розглядати як частину збалансованого харчування.

Корисні жири для серця

Ще одна перевага фісташок — вміст ненасичених жирів. Заміна продуктів із великою кількістю насичених жирів на джерела ненасичених жирів може позитивно впливати на здоров'я серцево-судинної системи.

Раціон із достатньою кількістю таких жирів може допомагати підтримувати нормальний рівень холестерину, зокрема знижувати рівень LDL, який часто називають «поганим» холестерином.

Крім того, ненасичені жири важливі для нормальної роботи клітин і можуть сприяти підтриманню здоров'я кровоносних судин.

Фісташки краще їсти несолоними

Якщо мета — підтримувати нормальний артеріальний тиск, важливо звертати увагу не лише на сам продукт, а й на спосіб його приготування.

Найкращим варіантом будуть натуральні несолоні фісташки. Солоні горіхи можуть містити значно більше натрію, а його надлишок здатен негативно впливати на артеріальний тиск.

Фісташки можна їсти як самостійний перекус або додавати до інших страв. Вони добре поєднуються з йогуртом, фруктами, салатами та кашами.

Горіхи також можна використовувати для приготування хрусткої скоринки для риби або птиці. За бажанням фісташки можна злегка підсмажити протягом кількох хвилин.

Одних фісташок для нормального тиску недостатньо

Попри потенційну користь фісташок, нормалізація артеріального тиску залежить від усього раціону та способу життя.

Одним із відомих підходів є DASH-дієта, яка передбачає значну кількість овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, нежирних молочних продуктів, горіхів та інших рослинних продуктів.

Водночас рекомендується обмежувати кількість натрію, насичених жирів і надмірно обробленої їжі.

Такий підхід може допомагати не лише контролювати артеріальний тиск, а й підтримувати здоров'я серця та судин.

Тому фісташки можуть бути корисним елементом раціону, особливо якщо замінюють менш корисні солоні снеки або продукти з великою кількістю насичених жирів. Але для стійкого результату важливо дотримуватися збалансованого харчування загалом.