В Україні продовжують виявляти фальсифікат масла. Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області повідомило про виявлення забороненого до обігу масла, яке доступне в продажу на майданчиках Prom, Rozetka та Епіцентр, передають Патріоти України.
Як йдеться в повідомленні служби, після проведеного розслідування з’ясувалось, що таке масло є фальсифікатом, вказано неправильна адреса підприємства. Ще до повномасштабної війни перевірки підтверджували: більшість масла на українському ринку – фальсифікат. Найчастіше порушення – додавання жирів рослинного походження (у маслі мають бути тільки молочні жири).
Як перевірити масло на натуральність?
Якісне масло повинно повністю розчинятися в гарячій воді, зафарбовуючи її в молочний колір. Крім того, цей продукт за низьких температур має "задубіти", пояснюють із посиланням на повідомлення Держпродспоживслужби на сайті однієї з територіальних громад.
Також якісне вершкове масло, кинуте на розігріту сковороду, буде виділяти приємний молочний аромат, утворюючи пінку.
Харчовим законодавством визначено заходи, які можуть застосовуватися до операторів ринку, у випадку виявлення фальсифікату:
За стандартами в маслі не повинно бути рослинних жирів. Якщо рослинні жири поєднуються з молочними, це вже маргарин. Але виробники під виглядом масла продають те, що насправді за технологією виробництва більше нагадує маргарин. У маргаринах жири мають стабілізувати, співвідношення суворо нормовано. У фальсифікованому маслі використовують невстановлену нормами кількість рослинних жирів, барвників, підсилювачів смаку.
Близько десятої частини власників смартфонів у світі заклеюють об'єктив пристрою, побоюючись стеження. Фахівці визнають, що ризик справді існує, хоча для шпигунства потрібні чітко визначені умови. Про це пише ITsider, передають Патріоти України. Зловми...
Деякі фрукти містять значну кількість природних цукрів (переважно фруктозу, глюкозу і сахарозу). Ось список фруктів, які містять найбільше цукру на 100 грамів, передають Патріоти України.