Не для каструль і кришок: Мало хто знає справжнє призначення ящика під духовкою

Багато хто використовує ящик під духовкою як додаткове місце для зберігання каструль, сковорідок, кришок та іншого кухонного приладдя. Проте в багатьох сучасних плитах він має зовсім інше призначення, передають Патріоти України.

Такий відсік може бути спеціально призначений для підтримання готових страв теплими. Він використовує тепло від духовки, завдяки чому їжа не охолоджується, якщо подавати її потрібно трохи пізніше.

Це особливо зручно, коли потрібно приготувати кілька страв одночасно, але вони готові в різний час.

Водночас використовувати такий ящик як звичайну шафку може бути небезпечно. Якщо складати туди сторонні предмети, вони можуть перешкоджати нормальній циркуляції тепла. У результаті окремі деталі плити можуть перегріватися, а техніка — швидше зношуватися.

Окремо варто пам’ятати про легкозаймисті матеріали. Папір, пластикові предмети, кухонні рушники чи речі із залишками жиру не варто залишати в місці, яке нагрівається під час роботи духовки.

Постійний вплив високої температури може пошкоджувати й посуд: у металевих предметів здатне змінюватися покриття, пластикові або дерев’яні ручки можуть деформуватися, а інші матеріали — псуватися.

Водночас призначення нижнього ящика залежить від конкретної моделі плити. У старіших приладах він міг виконувати вентиляційну або технічну функцію і взагалі не призначатися для зберігання чи підігріву їжі.

Тому перед використанням найкраще перевірити інструкцію виробника. Якщо ящик позначений як відсік для підігріву — його варто використовувати саме за цим призначенням. Якщо ж чіткої функції немає, краще не складати туди сторонні речі.