Не дуже приємний ефект: Що станеться з тілом, якщо повністю прибрати вуглеводи з раціону

Обмеження вуглеводів – популярна стратегія серед тих, хто прагне схуднути або покращити самопочуття. Але варто пам’ятати: радикальні зміни в раціоні можуть викликати не лише позитивні результати, а й низку небажаних ефектів, передають Патріоти України.

Експерти попереджають, що повна відмова від вуглеводів може вплинути на настрій, травлення та загальний рівень енергії. Видання eatthis.com розповідає, з якими труднощами найчастіше стикаються люди, які відмовляються від вуглеводів.

Ви можете стати більш дратівливими

Якщо останнім часом ви відчуваєте злість або занепокоєння без видимої причини, можливо, це пов'язано з різкою зміною раціону.

"Повне виключення вуглеводів часто призводить до падіння рівня цукру в крові. У таких випадках наднирники починають виробляти гормони стресу, і організм сприймає ситуацію як загрозливу", – пояснює терапевт Шенін Лалані. За її словами, це може викликати такі симптоми, як тривожність, емоційна нестабільність та складнощі з концентрацією.

Головні болі можуть стати постійними

Раптовий головний біль, який не минає навіть після прийому звичайних знеболювальних, може бути наслідком різкого зменшення вуглеводів.

"Коли організм не отримує достатньо глюкози, її рівень у крові знижується, що може спричинити інтенсивний головний біль", – каже Лалані. Вона радить збільшити споживання води, якщо ви вирішили суттєво зменшити кількість вуглеводів – це може допомогти зменшити неприємні симптоми.

Можливі проблеми з травленням

Переходячи з харчування з високим вмістом вуглеводів на раціон, де переважають жири та білки, можна зіткнутися з проблемами зі шлунком – особливо із закрепами.

"Вуглеводи містять харчові волокна, які критично важливі для нормальної роботи кишківника", – зазначає спеціаліст з харчування Аманда Терілло.

Крім того, за словами Лалані, тривалий дефіцит вуглеводів може викликати ще серйозніші розлади травлення, зокрема спазми та навіть кишкову непрохідність.

Зниження енергії та відчуття втоми

Організм звик використовувати вуглеводи як основне джерело енергії, тож при їхньому різкому виключенні рівень сил може суттєво знизитися.

"Відмова від вуглеводів часто супроводжується млявістю, загальною слабкістю та втомою", – попереджає дієтолог Аріанна Фостер.

Посилене бажання їсти

Після виключення вуглеводів у багатьох людей з’являється нав’язливий потяг до продуктів, які раніше були основною частиною їхнього меню – хліба, макаронів, солодощів тощо.

"Коли раціон повністю позбавлений вуглеводів, зростає ризик дефіциту певних поживних речовин. Це, у свою чергу, викликає постійне відчуття голоду й сильне бажання щось з’їсти", – каже Фостер.

Можлива поява симптомів "кето-грипу"

Хоча зменшення споживання вуглеводів багато хто сприймає як шлях до кращого самопочуття, на початкових етапах це може мати зворотній ефект.

"Одним із найпоширеніших побічних ефектів низьковуглеводних дієт є так званий "кето-грип". Організм переживає стресову адаптацію, тому важливо пити багато води та стежити за реакціями свого тіла – це допоможе зрозуміти, чи вщухнуть ці симптоми з часом", – зауважує дієтолог Джей Корвін.