Даремно багато хто уникає вживати в їжу сало, вважаючи його занадто калорійним і шкідливим для здоров'я. Насправді сало багате на вітаміни А, Е, Д і К. Крім того, в ньому міститься лецитин - речовина, що сприяє оздоровленню судин, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Поліненасичені жирні кислоти омега-3, які теж є в складі сала, допомагають запобігти виникненню запального процесу. Але й насичені жири, які не приносять користі організму, теж містяться в салі, тому важливо їсти його в невеликих кількостях — не більше, ніж 30-40 грамів на день.
При цьому необхідно розуміти, що калорійні продукти, до яких належить і сало, краще вживати в їжу в першій половині дня. Відмовтеся від звички перекусити бутербродом із салом протягом дня або з'їсти його на вечерю — це може призвести до появи зайвих кілограмів, та й загалом не потішить організм, якому доведеться переробляти важку їжу.
Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...
