Не кладіть їх у холодильник: Де насправді варто зберігати банани, щоб вони не почорніли

Банани – вибагливі фрукти, які при неправильному зберіганні дуже швидко псуються. Найпоширеніша помилка, яку допускають господарі, - зберігання їх у холодильнику. Хоча це здається логічним, насправді холод негативно впливає на ці тропічні плоди, передають Патріоти України.

Експерти пояснюють: банани люблять тепло і не переносять низьких температур. При зберіганні в холодильнику їхня шкірка темніє, а м’якоть починає гірчити. Це явище навіть має назву – "травма від переохолодження". В результаті плід не тільки втрачає апетитний вигляд, а й швидше псується.

Ідеальне місце для зберігання бананів – прохолодне, сухе і темне місце, наприклад, кухонна шафа або полиця, яка не нагрівається від побутової техніки.

А от якщо ви не встигаєте з’їдати банани вчасно – заморозьте їх. Це найкращий спосіб зберігання: банани не чорніють, не гниють і не дозрівають далі. Заморожені фрукти ідеально підходять для смузі, випічки чи морозива.

Ця добавка до супу підтримує серце й кишечник - дієтологи радять додавати її частіше

субота, 10 січень 2026, 8:12

У холодну пору року супи стають основою щоденного раціону. Вони зігрівають, добре насичують і допомагають споживати більше овочів. Дієтологи звертають увагу на один простий інгредієнт, який може зробити суп не лише смачнішим, а й значно кориснішим для ...

Є секрет! Кулінари розповіли, який інгредієнт додати у воду, щоб буряк зварився швидко

субота, 10 січень 2026, 8:03

Здавалося б, що процес варіння буряка є простим, однак недотримання кількох кроків може зіпсувати все. У досвідчених кулінарів існують свої лайфхаки, які їм допомагають. Варто зазначити, що цей овоч готується не швидко, однак цей процес можна пришвидши...