Томати не варто класти в холодильник - вони втрачають смак, аромат і колір. Та експерти з їжі знайшли простий спосіб, який зберігає овочі свіжими, соковитими та приємними на смак протягом 10 днів, передають Патріоти України.
За словами авторів кулінарного порталу The Kitchn, найбільш поширений метод — зберігання помідорів у холодильнику — не дає найкращих результатів. Так, хоча вони не псуються, проте втрачають колір, смак і набувають неприємного кислуватого присмаку.
Експерти протестували 5 способів зберігання помідорів, серед яких — традиційне зберігання на кухонному столі, у холодильнику, а також два нестандартні методи: зберігання "догори дригом" та з клейкою стрічкою на хвостику.
І саме зберігання "догори дригом" (стеблом вниз) дало відмінні результати: помідори залишалися щільними, майже не втрачали вологи та зберігали чудовий смак. Щоб покращити ефект, експерти рекомендують заклеїти місце стебла шматочком харчової стрічки або скотчу, а потім перевернути плід стеблом донизу.
"Через 10 днів помідор виглядав майже як новий – шкірка пружна, без ознак псування, а смак — ніби щойно з грядки", — повідомили в The Kitchn.
Такий метод створює бар’єр для бактерій та плісняви — ідеальний варіант, якщо хочете насолоджуватися свіжими помідорами без холодильника.
Купуючи стаканчик кави з собою або упаковку з продуктом, чимало людей уважно вдивляються в кожне маленьке побажання, написане від руки на стікері, або вивчають незвичний шрифт на логотипі бренду, передають Патріоти України. Психологи зазначають, що так...
Організація простору в шафі може багато чого розповісти про внутрішній світ людини. Дехто просто кидає речі на полиці, тоді як інші ретельно сортують весь гардероб за кольорами вішалок, створюючи справжню райдужну гармонію, передають Патріоти України. ...
