Не кладіть цибулю поруч із цим - інакше вона згниє раніше, ніж ви її використаєте

Цибуля – один із найпопулярніших інгредієнтів на кухні, але її зберігання має свої нюанси. Експерти попереджають: неправильне сусідство може значно скоротити термін її придатності, передають Патріоти України.

За словами фахівця зі зберігання продуктів Кріса Хассалла, найгірше рішення – зберігати цибулю поруч із картоплею. Ці два овочі негативно впливають один на одного: цибуля поглинає вологу з картоплі, що сприяє її розм’якшенню та гниттю, а газ етилен, який виділяє цибуля, провокує проростання бульб.

Також фахівець радить не класти цибулю в холодильник – холод перетворює крохмаль на цукор, і овоч стає м’яким. Ідеальне місце для зберігання – темна, суха й прохолодна комора або кухонна шафа. Варто уникати також паперових пакетів – у них накопичується волога, що призводить до цвілі та псування.

Вчені розкрили секрет життя до 100 років: Що роблять довгожителі і як наслідувати їх приклад

неділя, 31 серпень 2025, 8:29

Нові дослідження нарешті дали відповідь на запитання: як деяким людям вдається дожити до 100 років, і чи можна чогось навчитися у довгожителів, передають Патріоти України. Професор Карін Модіг та її команда з Каролінського інституту в Швеції провели дв...

Більшість неправильно користується холодильником - продукти псуються набагато швидше!

неділя, 31 серпень 2025, 7:14

У холодильнику можна зберігати все: від овочів і фруктів до молока та залишків вечері. Але чи знали ви, що більшість людей використовують холодильник неправильно? Експерт із TikTok стверджує, що багато хто ігнорує важливий регулятор, через що продукти ...