Цибуля – один із найпопулярніших інгредієнтів на кухні, але її зберігання має свої нюанси. Експерти попереджають: неправильне сусідство може значно скоротити термін її придатності, передають Патріоти України.
За словами фахівця зі зберігання продуктів Кріса Хассалла, найгірше рішення – зберігати цибулю поруч із картоплею. Ці два овочі негативно впливають один на одного: цибуля поглинає вологу з картоплі, що сприяє її розм’якшенню та гниттю, а газ етилен, який виділяє цибуля, провокує проростання бульб.
Також фахівець радить не класти цибулю в холодильник – холод перетворює крохмаль на цукор, і овоч стає м’яким. Ідеальне місце для зберігання – темна, суха й прохолодна комора або кухонна шафа. Варто уникати також паперових пакетів – у них накопичується волога, що призводить до цвілі та псування.
Яєчня здається однією з найпростіших страв, яу можна приготувати на сніданок. Зазвичай яйця розбивають на добре розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної або вершкової олії. Вона допомагає уникнути прилипання та створює апетитну рум'яну скори...
У кожного з нас є куток, де зберігаються речі, якими ми не користуємося роками, але вперто відмовляємося від них позбутися. Чому нам так важко відпустити минуле, передають Патріоти України. Психологи вважають, що прив'язаність до старих предметів часто...
