Не лише сирні: Як приготувати картопляні кульки з пюре

Картопляні кульки - це дуже проста та ситна страва з картоплі, підійде навіть вчорашнє пюре. Їх перевага в тому, що нічого не потрібно випікати - достатньо посмажити на сковороді. До того ж такі кульки смачно доповнити начинкою, до прикладу, сиром, передають Патріоти України.

В одному з кулінарних блогів (vkusno_s_ksu86) в Instagram був опублікований рецепт смажених картопляних кульок.

Інгредієнти:

  • картопля – 7 шт
  • масло вершкове – 20 г
  • яйце – 1шт
  • борошно – 4 ст. л.
  • куркума – 1 ч. л.
  • зелень

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно почистити та довільно порізати картоплю та відварити в підсоленій воді воді до готовності.

2. До відвареної картоплі додати вершкове масло та розім’яти до стану пюре.

3. Додати яйце, спеції, зелень та борошно. Перемішати до стану однорідного тіста.

4. З отриманого тіста сформувати середні кульки.

5. Обсмажити кульки в достатній кількості киплячого рослинного масла. Смачного!

Рання полуниця вже на прилавках: Чи безпечно її їсти і скільки можна

середа, 6 травень 2026, 10:50

В Україні з’явилася перша весняна полуниця, однак разом із нею виникає питання: чи безпечно вживати ягоду поза сезоном і в яких кількостях. Як пояснює консультантка зі здорового харчування Ольга Дорош, включати полуницю в раціон можна навіть навесні, п...

Це здивує! Вчені назвали ідеальну дозу кави, яка рятує психіку від вигорання

середа, 6 травень 2026, 10:15

Багато хто не уявляє свого ранку без філіжанки запашної кави, але виявляється, що цей напій є не просто джерелом енергії, а й потужним захистом для нашої нервової системи. Нове масштабне дослідження доводить, що регулярне споживання кави у правильних д...