Не пропаде! Як господині використовують обвітрене сало

Внаслідок тривалого зберігання сало може втратити білий колір і стати жовтуватим, передають Патріоти України.

З іншого боку, продукт обвітрюється. У результаті він ще значною мірою втрачає свій апетитний зовнішній вигляд. У подібній ситуації багато господинь приходять до висновку про необхідність позбутися страви.

Подробиці

Однак досвідчені кулінари ніколи не викинуть старе сало на смітник. Хитрі кухарі знають, що навіть з такого продукту можна з легкістю зробити смачну добавку. Пожовкле сало легко перетворюється на масу, яка стане ідеальним компонентом для популярних перших страв.

Як обробити сало

Пожовклий препарат слід подрібнити за допомогою м’ясорубки. Масу, що вийшла, потрібно покласти в банку. Скляна тара з цим наповненням повинна зберігатися у холодильнику.

Продукт стане в нагоді під час приготування деяких супів. Сало потрібно дістати з холодильника та змішати з тертим або розчавленим часником.

У результаті вийде суміш, яку можна використовувати як заправку для борщу або супу.

Інгредієнт відправляється в рідку страву одразу після приготування останнього. У результаті суп набуде яскравого смаку, що запам’ятовується: гурмани будуть задоволені.

Джерело: ПростоВей

Може стати порятунком: Названо дієту, яка може допомогти при астмі

п’ятниця, 6 лютий 2026, 20:15

Бронхіальна астма відноситься до типу захворювань, щодо якого вчені дійшли висновку, що повністю вилікувати цей стан не можна, але можна навчитися контролювати його, передають Патріоти України. Для цього потрібно вдаватися до застосування певних препар...

Творить дива! Названо продукт, який найкраще знижує рівень холестерину

п’ятниця, 6 лютий 2026, 19:16

Один із найкращих способів підтримувати здоровий рівень холестерину - це збалансований спосіб життя та здорове харчування, передають Патріоти України. Видання Express вирішив запитати кількох експертів та лікарів, які продукти найкраще знижують рівень ...