Не пропаде! Як господині використовують обвітрене сало

Внаслідок тривалого зберігання сало може втратити білий колір і стати жовтуватим, передають Патріоти України.

З іншого боку, продукт обвітрюється. У результаті він ще значною мірою втрачає свій апетитний зовнішній вигляд. У подібній ситуації багато господинь приходять до висновку про необхідність позбутися страви.

Подробиці

Однак досвідчені кулінари ніколи не викинуть старе сало на смітник. Хитрі кухарі знають, що навіть з такого продукту можна з легкістю зробити смачну добавку. Пожовкле сало легко перетворюється на масу, яка стане ідеальним компонентом для популярних перших страв.

Як обробити сало

Пожовклий препарат слід подрібнити за допомогою м’ясорубки. Масу, що вийшла, потрібно покласти в банку. Скляна тара з цим наповненням повинна зберігатися у холодильнику.

Продукт стане в нагоді під час приготування деяких супів. Сало потрібно дістати з холодильника та змішати з тертим або розчавленим часником.

У результаті вийде суміш, яку можна використовувати як заправку для борщу або супу.

Інгредієнт відправляється в рідку страву одразу після приготування останнього. У результаті суп набуде яскравого смаку, що запам’ятовується: гурмани будуть задоволені.

Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Навіщо кішка хапає свого господаря лапками, не випускаючи кігтів

вівторок, 2 грудень 2025, 8:45

Багато власників котів помічають: кішка обіймає руку чи ногу лапками, м’яко притягує до себе, але не випускає кігтів. Жест насправді має кілька важливих значень, які допоможуть краще зрозуміти свого пухнастика та посилити з ним емоційний зв’язок, перед...

Креативність чи логіка? Проста оптична ілюзія покаже, яка півкуля вашого мозку домінує

вівторок, 2 грудень 2025, 8:15

Оптичні ілюзії можуть не лише дивувати, а й багато розповісти про те, як ми мислимо. Новий популярний візуальний тест дозволяє визначити, яка півкуля мозку є у вас активнішою - ліва, відповідальна за логіку й аналіз, чи права, що керує творчістю та інт...