Не рецепт, а знахідка! Як приготувати пиріжки, які на сковороді збільшуються в три рази

Дуже простий рецепт легендарних пиріжків, які збільшуються в обсязі під час смаження. Тісто виходить м’яким, еластичним, не стягується під час готування, передають Патріоти України.

Складові:

  • тепла вода – 250 мл;
  • борошно – 400-500 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • дріжджі – 20 г;
  • олія – 3 ст. л.;
  • сіль – 1 ч. л.

Покрокове приготування

  1. У теплу воду додають дріжджі, цукор, олію, сіль, яйце.
  2. Далі просіюють борошно. Інгредієнт додають поступово, щоб тісто вийшло ніжним. Руки можна змастити олією, щоб тісто не прилипало.
  3. Після замішування тісто ставлять у тепле місце на 60 хвилин, щоб воно піднялося.
  4. Далі справа за малим. Формують пиріжки. Начинку вибирають будь-яку картопля, фарш, капуста, цибуля, яйце, варення. Смажать у маслі на середньому вогні, поки пиріжки не зарум’яняться.

У процесі смаження пиріжки збільшуються у 2-3 рази. Готове блюдо виходить м’яким і повітряним, як у їдальні.

Це справді працює! Як врятуватися від набряків ніг влітку - дієві поради

субота, 7 червень 2025, 9:59

Набряки ніг влітку — часта проблема, особливо у спеку, коли судини розширюються, а рідина затримується в тканинах. Ось дієві поради, як полегшити або запобігти цьому, передають Патріоти України. Норма: 1,5–2 л чистої води на день (без врахування чаю, к...

Є вагомі причини! Які продукти варто виключити з раціону влітку

субота, 7 червень 2025, 9:32

Ось перелік груп і конкретних продуктів, від яких варто утриматися або звести до мінімуму влітку, а також пояснення, чому це корисно, передають Патріоти України. Підсумовуючи, у спекотну пору варто виключити або суттєво обмежити:. Натомість обирайте ле...