Дуже простий у приготуванні рецепт випічки до чаю, але смак та зовнішній вигляд виходять незвичайними. Це як ідея, якщо ви не знаєте, що приготувати до чаю.
Відокремити білки від жовтків.
Білки збити в піну з дрібкою солі, додати цукор з ванільним цукром, ще раз перемішати.
Додати молоко, олію, акуратно перемішати.
Введіть борошно з розпушувачем і перемішайте лопаткою знизу вверх. Якщо виберете міксер, спочатку перемішайте вимкненим, щоб борошно не розлетілося на кухні.
Приготувати тісто на жовтках: У миску відправити жовтки, дрібку солі, додати цукор та ванільний цукор, перемішати.
Влити молоко та олію, молока в це тісто потрібно трохи більше, зверніть увагу на рецепт.
Додати борошно з розпушувачем, борошна додаємо на 20 г менше, ніж у тісті на білках. Замішуємо тісто, якщо жовтки недостатньо жовтого кольору, можна в тісто додати куркуми.
Форму змастити олією або вершковим маслом і ще посипте трохи манною крупою. Діаметр форми 22 см.
Оскільки форма розширюється, ділимо кожен вид тіста на дві нерівні частини.
У нижню (вужчу) частину форми налийте меншу частину жовтого тіста.
За допомогою сита щедро посипте всю його поверхню какао-порошком.
Тепер вилийте меншу частину білого тіста і знову рівномірно розподіліть зверху какао.
Далі – жовте тісто, що залишилося, і какао.
Потім – біле тісто, що залишилося. Цей, останній, шар не посипаємо какао.
Відправляємо в наперед розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Через 40 хвилин вимкніть духовку і потримайте в ній випічку ще 10 хвилин, орієнтуйтеся по своїй духовці.
Перевертаємо кекс на тарілку і даємо охолонути.
За бажанням верх виробу можна полити шоколадною глазур’ю або просто присипати цукровою пудрою.
Смачного!
Наукове дослідження Каролінського інституту у Швеції виявило низку професійних чинників, які значно підвищують ризик розвитку діабету 2 типу. Результати цього дослідження проливають світло на те, як сучасне робоче середовище може мимоволі сприяти зрост...
Килим робить будь-яку кімнату затишнішою, але утримувати його в чистоті - справжній виклик. Через кілька місяців він втрачає свій вигляд, збирає пил, шерсть і… запах. Професійна хімчистка? Часто дорожча за сам килим! Та є старі-добрі методи, перевірені...