Не робіть помилок! Чому картопляне пюре стало сірого кольору та з грудочками

Зварити картоплю та потовкти її - простий рецепт пюре. Насправді, все дещо складніше. Улюблене пюре може не сподобатися, бо воно стало сірим, з грудочками та навіть сухим. Потрібно виправити помилку, яку багато людей допускають при приготуванні пюре. Насправді, зіпсувати його дуже легко, передають Патріоти України.

Як не допустити помилки

Приготувати однорідне та повітряне пюре можна лише з картоплі з високим складом крохмалю. Саме тому вибирайте сорти з круглими бульбами та світло-коричневого кольору. Всередині вони мають бути світлими. В процесі приготування така картопля розварюється, що і робить її потім без грудочок.

Якщо готувати пюре з картоплі з червоною шкіркою, то вона і буде потім мати консистенцію з грудочками.

Зверніть увагу на важливий момент. Якщо картопля не розварилася, то після зливу води не треба її відразу перетворювати в пюре. Дайте їй спочатку підсохнути. Можна навіть кілька хвилин потримати її на вогні, щоб волога випарувалася.

І при додаванні молока варто пам’ятати, що воно має бути теплим, а не холодним. Виправлення цих помилок дасть можливість їсти смачне, ароматне та ніже пюре приємного кольору та без грудочок.

Наслідки можуть жахнути! Які прилади не можна підключати до подовжувача

вівторок, 14 жовтень 2025, 0:30

Побутові зручності часто починаються з подовжувача, особливо коли розеток у кімнаті бракує. Проте саме цей "помічник" може стати причиною серйозної пожежі, якщо використовувати його неправильно, передають Патріоти України. Електрики наголошують: не всі...

Це може здивувати! Незвична ознака того, що ваш собака любить вас

вівторок, 14 жовтень 2025, 0:28

Хоча ми не можемо чути думки наших собак, але зате маємо можливість спостерігати за мовою їхнього тіла, щоб краще зрозуміти, про що вони думають, передають Патріоти України. Експерти кажуть, що є чітка ознака того, що ваш собака любить вас, почувається...